当万花筒般的贺兰山葡萄酒,遇上正确的市场行为,会发生些什么?
3小时,600万人次观众,4.5万笔订单,716.5万元销售额——上周,董宇辉团队在新华社官方直播间的开播数据,暂时撕掉了葡萄酒身上「小众品类」的标签。
而在更早之前,贺兰山东麓葡萄酒产业联盟联合京东,打造银川葡萄酒的电商自营专区,打通了线上销售渠道。
一个信息透明、选择众多、且交易形式更为轻盈的「贺兰山百货商店」,正在拓宽葡萄酒销售的新渠道。
宁夏有50万亩葡萄园,因土壤、地形、朝向的差别,每块地种出来的葡萄各有脾性,演化出风格不一的葡萄酒。
「今天想喝一款严肃的赤霞珠,明天想尝尝生物动力法酒,后天想挖宝一支离经叛道的茶酒起泡,这个产区总有办法满足你对葡萄酒的奇思妙想。」
但要是在选择葡萄酒这件事上没有明确的方向,很容易迷失在贺兰山佳酿的繁花世界里。如何在200多家酒庄、上千款葡萄酒中,找到理念契合或是超出预期的葡萄酒?
一期邀请酒庄主、侍酒师、餐厅主理人倾情推荐的「宁夏葡萄酒酒单」,也许会成为你进入微醺前的灵感之源。