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养虾是一门技术活，但更是一门心态课！看看养虾高手是怎么调整的。
今年冬棚虾该如何养殖？是选择“低密度、低成本、大规格”，还是“高密度、高投入、高产量”？
无论采用哪种养殖模式，最终的衡量标准都应是整体收益，而非个别池塘的表现。
随着冬棚虾养殖季即将展开，最近我们走访了珠三角的一些养虾高手。面对今年冬棚虾养殖的形势，他们也在进行相应的调整。事实上，许多养殖户的信心正在逐步回升。
“稳”字当头：
低密度、低成本、大规格模式
亩收益也可达7000元
潮哥认为，现在南美白对虾养殖已经进入微利时代，如果顺利，冬棚虾的利润空间还能达到6-10元/斤。大家不要指望今年冬棚虾的价格会特别高，那种30头虾卖到40多元一斤的好日子已经一去不复返了。不过，他预计20头虾平均也能卖到20多元/斤。“总之，我已经做好了不乐观的打算，一定要养大规格虾，优化成本结构，不然没钱赚。”潮哥说道。
近几年来，潮哥采用的是一种低密度、低成本、大规格的养殖模式：放苗密度在2.5万-2.8万尾/亩，目标亩产量1000-1200斤。他说：“要想降低养虾的成本，首先要保证成功率。因此，我的放苗密度一直不高，目标产量在1000-1200斤左右，目标是养到20头以内的规格。”虽然养殖周期比“攻料快虾”模式稍长，但胜在“稳”，而且成本很低，可以做到10元/斤，白水虾每亩的利润可以保持在7000元左右。
今年潮哥在这一模式的基础上，增加了中渔虾专用投料机的使用。通过这个改变，料比从1.1-1.3降到了0.7-0.8，白水虾最低可以做到七两料出一斤虾。他的养殖成本又“瞬间”降低不少。
现分享潮哥的投料策略：
1.养殖前期：肥水后即投苗，由于低密度放苗，前期不使用投料机，让虾苗充分利用池塘的生物饵料（基础生产力），从而节省一部分饲料；
2.养殖中期：虾苗开始上料台转1号料后，使用投料机喂虾，采用“大循环+小循环”少量多餐的投喂策略，每天投喂12小时，从早上6点到下午6点；
3.养殖后期：随着养殖时间的增长和投料量的增加，水质开始恶化。潮哥会根据情况降低投喂量，控制好水质，2-3天内亚盐就能降下来。一直养到最后，亚盐不会爆表，而且虾的肠道特别健康。
（扫一扫上方二维码打开中渔喂虾专用双循环控制器计算小程序）
“以前我们养大规格虾，最怕的就是养殖后期的亚盐和氨氮超标，一旦控制不好，就只能紧急出虾，很难养到20头以内的大规格虾。但用了中渔的投料机后，通过优化投料策略，水质污染大大减少，亚盐和氨氮得到有效控制。水质好了，虾的质量自然就好，拉长途成活率高，可以多卖0.5-1元/斤。”
潮哥举例说：“以前我们人工喂虾，上百斤饲料投下去，如果遇到变天，虾就减料甚至闭口，这些饲料都成了污染源，这是中后期亚盐和氨氮难以控制的主要原因。用了投料机后，我们少量多餐投喂，一旦发现慢料，马上调整投喂量或停机，大幅减少了饲料浪费。”
潮哥强调，很多养殖户养到30头就顶不住了，问题很大程度上出在后期的水质问题上。“而使用投料机可以拉长冬棚虾的养殖周期，投料机和大规格虾简直是绝配。”
(中渔虾塘专用360度风送投料机)
高密度、高投入、高产量
模式还有优化空间
珠海的明哥采用的是另一个养殖策略：高密度、高投入、高产量，因为在他看来，只有高产才能在高昂的塘租下保证利润。虽然这种模式意味着更高的风险，但明哥通过不断摸索，找到了让这种模式成功运作的诀窍。
明哥今年采用了投料机+底增氧的模式，亩产量达到了2300-2500斤，料比只有0.9左右，并且连续三造虾都取得了成功。他共有12个塘，总面积近100亩，投苗密度达到了每亩6万尾。底增氧的配置：撒料头位置相隔4米一排，中间到塘尾6-8米一排。这样做的目的是减少虾在投料区的应激反应，从而进一步优化饲料效率。
在这样的高密度下，他的白水塘50天内虾苗能达到30头，65天左右就可以开始卖虾，规格在22-24头左右，亩产平均在2300-2500斤，料比始终保持在0.9左右，不超过1.0。
然而，明哥认为，设备只是工具，投喂策略的优化才是关键。起初，他采用简单的少量多餐投喂，料比竟然达到1.2-1.3之间。人工投喂时，料比也只是1.1，这意味着即使用了投料机，料比反而高了。后来，他采用了中渔推荐的“大循环+小循环”的投料策略，即投6分钟停6分钟，这使得料比“瞬间”降到了0.9，效果是显而易见的。
明哥感慨道：“真的非常庆幸，中渔投料机让我们重获了信心。用了中渔的投料机以后，我有点不敢相信这个数据，但确实连续三造成功了，说明我们的养虾成本结构和效率其实还有很大的优化空间的。”明哥强调，这样的设备配置让他的12口塘全部实现了高效养殖，不仅提高了产量，还带动了周边养殖户的使用，经他带动的设备就达到了200多台！
(中渔虾塘专用360度风送投料机)
养虾是技术活
更是一门心态课
潮哥和明哥都认为，养虾已经进入微利化的常态，养殖户首先需要做的就是摆正心态，放弃暴利的幻想，重新调整策略。
正如潮哥所说：“养虾是一门技术活，但更是一门心态课。”养殖户需要不断学习和调整，才能在微利化的市场中找到自己的生存之道。设备的引入如投料机和底增氧系统，固然可以优化成本和提高效率，但最根本的，还是养殖户自身的观念的革新。
“工欲善其事，必先利其器！”，现代化设备和科学管理是未来的趋势，但更为重要的是“人”的因素，观念的转变和策略的优化，才是真正决定成败的关键。
企业简介
中渔，让每一位养殖户都用得起好渔机。
佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目，拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。
公司拥有专业的核心研发团队，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品，其中包括有散装料塔式风送投料机、水产专用散装饲料运输车等，且散装料塔式风送投料机在2023年通过广东省农机推广技术鉴定与武汉市专项补贴申请。
“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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作者：中渔
编辑：郑燕云
第三届工厂化养虾大会
暨2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
地点：山东﹒东营
会议规模：千人大会，政产学研媒齐参与，100个标粗场，200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。
—同期活动—
2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
2024中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选年度高端品牌饲料企业
2.评选年度高端品牌虾苗企业
3.评选年度十佳动保企业
4.评选年度工厂化养虾设备标杆企业
5.评选年度工厂化养虾风云人物
6.评选年度工厂化养殖示范基地TOP10
7.评选年度虾苗优秀标粗场TOP10
中国虾业高质量发展思想汇
—主要议题—
1.2024中国工厂化养虾市场调研报告
2.国内工厂化养虾最新尾水处理与环保政策解读
3.工厂化养虾模式差异化营养需求升级实践分享
4.工厂化循环水养虾的智能化创新思考与落地方案
5.工厂化养虾翻倍增产路径思路分享
6.工厂化苗种所面临的问题以及改进方向
7.工厂化养虾设备效率和养殖效益提升策略
8.中国虾业高质量发展思想汇
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