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10月27日周日，国家统计局公布数据显示，中国9月规模以上工业企业利润同比下降27.1%。1—9月份，全国规模以上工业企业实现利润总额52281.6亿元，同比下降3.5%。
而跟工业利润对应的是，前段时间北京年营收入超过千万的餐饮企业，利润只有可怜的0.37%。
但我要说的是什么吧？
现在不管是餐饮行业，还是其他行业，都遵循着一个道理。
你要想办法解决低价。
因为低价，最终会害死你。
现在很多餐饮店在搞这样的活动。
非常高端的店铺，店铺装修租金什么的都在线的，49三人餐，99五人餐。
是，我知道，这样的套餐很虚，看上去99五人餐，但其实五个人的小料费用就占去了一半，给到的菜，也是些华而不实的，如果是烤肉，那就尽量不给牛肉，多凑培根，猪肉，如果是炒菜，那就多放素菜，少放肉菜，就算是肉菜，也都是以丸子为主。
哦对了，炒菜五人套餐一个很重要点就是汤，两人餐，两三个菜，就强行送一个大汤，三四五人餐，直接送两到三个汤，主打一个靠汤抬升单价的既视感。
其实大家仔细想一下就知道了，汤几乎没有成本，50块的汤材料成本了不起了4块钱就够了。
但讲真，就算是这么鸡贼的套路，这些餐饮店，还是亏的。
因为对这些餐饮店来讲，他们的定位就决定了他们的房租、人工、装修就不可能便宜，对他们来说，他们想要的根本不是低价套餐的走红，而是高客单价。
因为利润在这里摆着的。
卖低价套餐，赚20块，卖一份高价饭，赚200块。
后者的利润是前者的十倍。
而你要知道，虽然教科书告诉你的是，价格下降，销量上升，这是不变的商业准则。
但真实世界完全不是这样子的。
真实世界里，价格下降，你的销量，也不一定同比例提高。
因为你面对的，不是无限的需求，而是有限的需求，就比如说你说卖饮用水，在全国范围里，你卖1块，就是比2块钱的农夫山泉有优势，但相反，如果你能开到沙漠，然后把中国排名前十的富豪扔进去，你卖2块钱，你就是对不起自己。
记住，现实社会，房价和距离就是天然的沙漠，你在富人小区门口卖雪糕，他们就算知道网上买便宜，隔一条街买便宜，但他们也不会跑网上买，跑一条街去买。
于是你发现了什么呢？
现在企业，越做活动，死的越快。
因为这些低价套餐吸引来的人，都是看重价格的，你做活动，他们来，来了还会拿你的套餐说事，他们是不存在复购的。
如果他们看到另一家给的优惠大，他们就会跑到另一家。
你拿低价吸引人，你就只能吸引来对价格敏感的人，而你只要没有价格优势，他们就会抛弃你。
这看起来残酷，但这很合理。
跟现在的相亲市场是一个道理，你如果单纯拿钱吸引对象，那你吸引来的，就只能冲着你的价格的对象，你一直有钱倒也罢了，如果你没有钱，你就要接受对象离你而去。
很简单，人家来找你就是图你钱的。
你都没钱了，人家不离开你，是图你年轻大，还是图你不洗澡啊。
当然，我知道看到这里，可能很多朋友的心里是这样的。
企业低价是好事啊，这不是代表着消费者吃饭也更便宜了吗？
怎么说呢？
站在消费者的立场，这个逻辑没有问题，但同时大家也应该认识到一个事是什么吧。
你要牢记企业低价的教训，不要让自己患上了低价悲剧。
其实某种程度上，人跟企业也是一个逻辑，我们付出时间，付出劳动，支付我们的劳动力，去获取收入。
企业的房租，也可以等同于人的劳动时间，你要想的是什么呢？
你现在，是不是也在以低价去吸引客户，是不是也在以一个低价的优势去换取工作的？
企业的低价策略对应到人，就是降薪以求工作岗位。
但你要格外注意的一点是什么吧。
人的求职，也是严格遵循企业低价逻辑的。
当你求职工资摆很低的时候，用你的人自然就多，只要你需求工资足够低，血汗工厂总归是要你的，但这个时候，你不要以为你用更低的工价，更多的时间就能摆脱眼下的困境。
摆脱不了的。
企业的低价策略，本身是以价格降低，吸引客流来促销的手段，他的后遗症就是吸引来的只能是低端客户，以及把原本的高端客户给被迫放弃。
而现在很多人的求职策略，本身也是如此，把自己求职预期降低，然后拉高工作时间来换取和之前同样的收益，比如说网约车，外卖行业都是如此的。
但这样的结果是什么呢？
你会发现你的内卷，可能在短时间会提高收入，但随后大家都开始低价促销，于是给到的客单价继续降低，最后导致的结果就是你花了更多时间，还没有赚到钱，最后把身体给搞垮了。
记住，你的精神，你的身体，你的时间，一样也是宝贵的资源。
懂了吗？
低价毁掉的，不只是企业，还可能是我们自己。
你看现在活得还行的人，要不是坚持减低利润的老店，要不是就是坚持提高技术的老人。
而那些单纯靠着卷时长的劳动，只会越来越不值钱的。
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