10月24日
中央电视台CCTV-17
《谁知盘中餐》栏目
聚焦巴东县清太坪镇的魔芋
《人间有味别样鲜——黑疙瘩的美味逆袭》
见证魔芋从黑疙瘩
到美味佳肴的全过程
一起来看看吧
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节目巧设悬念，从田间采收的魔芋如何从其貌不扬的黑疙瘩，成为餐桌上晶莹剔透爽滑美味的佳肴？直击魔芋采收现场，趣味横生的魔芋采收比赛，精心讲解的魔芋加工全过程，为全国各地的观众详细介绍了巴东“魔芋豆腐”这款本土特色美食的前世今生。
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栏目简介
《谁知盘中餐》是中央电视台农业农村频道一档食品安全主题节目。栏目立足百姓关心的食品安全主题，打造农业版具有公信力、权威性的谣言粉碎机，做农产品安全领域权威的求真求证平台，促进农业产业健康发展。