自十八大以来，党中央高度重视国家粮食安全，始终将解决好十几亿人口的吃饭问题视为治国理政的头等大事。在这一背景下，各大高校积极响应中央号召，不断探索和实践粮食安全的新路径、新模式，培养相关专业人才。在2024-2025年粮食类高职院校排名中，江西工业贸易职业技术学院位居全国第二，为地方粮食经济发展贡献了卓越力量。
坐落于江西省会城市南昌，江西工贸隶属于江西省粮食和物资储备局，是一所集文、理、经、工、管、艺术和体育等学科门类齐全的江西省示范性高等职业院校，也是江西省内唯一一所粮食类院校，该校粮油食品系在全国同类院校中办学水平处于领先地位，还获批国家级粮食行业特有工种职业技能鉴定站的荣誉称号。
江西工贸粮油食品系依托于粮食、食品行业，服务于国家粮食、食品安全战略和地方经济，目前拥有近5000平方米的专业实训楼，实训楼内配备了由中央财政支持的先进实训基地，实训仪器设备总值近千万，涵盖了粮食工程技术、食品检验检测、环境工程技术等多个领域，为学生提供了从理论到实践无缝对接的学习环境。
目前，江西工贸粮油食品系开设有粮食工程技术与管理、粮食储运与安全、食品检验检测技术、健康管理、环境工程技术五个高职专业，其中粮食工程技术与管理五年一贯制专业，粮食工程技术与管理专业是国家级骨干专业、江西省级特色专业、江西省首批人才培养模式创新试验区专业，这些在国内享有盛誉，也形成优势互补、协调发展的专业体系。
不仅如此，江西工贸还注重产教融合，其粮油食品系与中粮、中储粮、省储粮等大型企业建立长期稳定的校企合作关系，通过订单式培养、现代学徒制等模式，实现教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接，提高了学生的实践能力和就业竞争力。
值得一提的是，江西工贸粮油食品系还积极履行社会服务职能。与江西省粮食行业协会、食品协会等行业组织紧密合作，并与多个食品工业园区开展校地合作，为行业企业提供人才培训、技术研发、技术咨询等全方位服务，有效推动了地方经济的发展。
粮食安全是“国之大者”，中国人的饭碗要牢牢端在自己手中。江西工业贸易职业技术学院作为粮食类高职院校中的佼佼者，承载着为国家粮食安全战略培养高素质专业技能型人才的重任，以独具特色的人才培养模式为学生搭建了一座从校园走向职场、从理论迈向实践的桥梁，成为对粮食类专业感兴趣考生的最优选。