导语：在医疗技术高度发达的今天，为何简单的洗手依然能成为预防医院感染的关键？10月15日是全球洗手日，CHTV将揭秘科学洗手的深层价值，带你了解如何通过日常的清洁习惯，筑起一道坚固的健康防线。
每年的10月15日被定为“全球洗手日”，这是一个由全球洗手伙伴关系（Global Handwashing Partnership）发起的全球性倡议，2008年由联合国儿童基金会（UNICEF）和世界卫生组织（WHO）等机构倡导[1]。该节日的设立旨在提高公众对于洗手在预防疾病传播中重要性的认识，尤其是呼吸道和肠道传染病。洗手不仅是个人卫生的基石，也是公共卫生的重要措施，正确洗手能显著降低感染率，预防疾病传播[2]。
自2008年起，全球洗手日已经在全球80多个国家得到重视。我国在推广全民洗手日活动中也取得了显著成就，政府、学校、各地方机构、民间社会组织、企业和大众都对这一活动表示支持，通过各种创意方式鼓励人们在关键时刻用肥皂洗手，从建立洗手台和滴水水龙头，到通过各种有趣的社区活动和学校活动传播洗手知识[3]。
为啥洗手很重要？
洗手的重要性不言而喻。手是病毒和细菌传播的主要途径之一。研究证实，用肥皂洗手可以显著减少手上的细菌数量，有效预防疾病的传播[4]。
据美国疾病预防控制中心（CDC）统计，用肥皂洗手可以减少腹泻病例约23%至40%，减少免疫系统较弱人群的腹泻疾病约58%，以及减少普通人群中的呼吸道感染，如感冒，约16%至21%，还能减少约29%至57%的学生因胃肠道疾病而缺课的风险[5]。
科学洗手分几步？
在日常生活中，我们会遇到很多需要洗手的场景，那么，科学洗手的正确步骤有哪些呢？WHO推荐的基本步骤如下[6]：
1. 湿润：首先，将手湿润，使用清洁的自来水（温水或冷水）；
2. 涂抹肥皂：关闭水龙头，涂抹肥皂。肥皂可以是液体的，也可以是固体的；
3. 搓洗：这一步可以清除手部污物和细菌，预防接触感染，因此十分重要！医务工作者们通常采用“七步洗手法”，来清除手部污物和细菌，预防接触感染，减少传染病的传播。其实，这“七步”不仅适用于医护们，也同样适用于普通大众。
【七步洗手法】关键步骤：内外夹弓大立腕。
第一步洗手掌（内）：掌心对掌心，手指并拢，相互揉搓。
第二步洗背侧指缝（外）：手心对手背，双手交替进行沿指缝相互揉搓。
第三步洗掌侧指缝（夹）：掌心对掌心，双手交叉，沿指缝相互揉搓。
第四步洗指背（弓）：手指弯曲，放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。
第五步洗拇食（大）：握住对方的大拇指进行旋转揉搓，双手交换进行。
第六步洗指尖（立）：将五个指尖并拢立在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。
第七步洗腕臂（腕）：螺旋式擦洗手腕、手臂，双手交换进行。
4. 冲洗：在干净的自来水下彻底冲洗双手。
5. 擦干：使用干净的毛巾或空气干燥机干燥双手。
WHO指出，上述每个步骤都至关重要，特别是搓洗步骤，建议至少持续20秒。使用洗手液时，取适量洗手液于掌心，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝，认真揉搓双手至少15秒，确保清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝。在流动水下彻底冲净双手，擦干，取适量护手液护肤[5]。
不同场景下洗手小窍门
比如饭前或用手拿食品/药物前、如厕后、取外卖或快递后、咳嗽/打喷嚏/擤鼻涕/接触任何体液后、接触宠物或公用物品后，以及从医院归来或接触某些疾病的患者等。这些情况下及时洗手，可以显著降低细菌和病毒的传播风险。
在日常生活中，例如在家中或办公室，可以使用七步洗手法确保手部清洁，即用肥皂和清水彻底湿润双手，随后按照七步洗手法的步骤进行清洗。这种方法特别适用于饭前、如厕后、接触公共设施后等情况。
在户外或旅行时，可能无法随时使用水和肥皂。这时，建议使用含至少60%酒精的免洗洗手液。将适量洗手液涂抹于手心，双手搓擦20秒以上，确保手心、手背、指缝和指尖都得到清洁。
在医疗环境中，洗手要求更为严格。在接触患者前后，大家应尽量使用医用洗手液或消毒剂，按照七步洗手法进行清洗，以防止交叉感染[6,7]。
无论在哪种场合，养成良好的洗手习惯都是保持健康的重要措施。
洗手的常见误区
误区1：水冲洗就能洗干净，不必使用肥皂？
当然不能！仅用水冲洗手部是无法有效去除细菌的。根据全球洗手伙伴关系发布的《洗手手册》指出，用肥皂和水洗手是彻底清除手上细菌的最佳方法，但含酒精洗手液可以杀死有害细菌，如果没有肥皂和水，这也是一个很好的选择[7]。
误区2：洗手时间短点没关系？
当然不是！洗手时间过短无法确保双手得到彻底清洁。WHO建议，洗手时每个步骤至少需要15秒，整个洗手过程至少持续40至60秒，以确保双手得到充分清洁，有效去除细菌[8]。
误区3：用洗手盆洗手也可以？
这是不正确的！使用洗手盆洗手可能会导致洗手水被污染，反而增加感染风险。正确的做法是使用流动水洗手，这样可以确保手部彻底被清洁，同时避免使用被污染的水[7]。
误区4：洗手后应该用毛巾擦干？
尽量不要这样做！使用毛巾擦干双手可能会使洗净的双手再次沾染细菌。建议使用一次性纸巾或让双手自然风干，以减少细菌传播的风险[7]。
此外，还有一些常见的误区，例如认为免洗洗手液可以替代传统洗手。实际上，免洗洗手液虽然方便，但其消毒效果受到手上污垢和油脂的影响，且可能在皮肤上留下残留物。因此，在有水和肥皂的情况下，传统洗手方法更为推荐。正确洗手是预防疾病传播的重要手段，每个人都应该掌握正确的洗手方法，保护自己和他人的健康。
参考文献
[1] Global Handwashing Partnership. About Global Handwashing Day[Z/OL]. [2017].https://globalhandwashing.org/global-handwashing-day/about-ghd/.
[2] Centers for Disease Control and Prevention(CDC). Global Handwashing Day[Z/OL]. [2024-10-4].https://www.cdc.gov/clean-hands/globalhandwashingday/index.html.
[3] 新华网. 全球洗手日：生活中这十大场景要科学洗手，你知道吗？[Z/OL]. [2023-10-15].http://health.people.com.cn/n1/2023/1017/c14739-40096668.html.
[4] Ross I, Bick S, Ayieko P, et al. Effectiveness of handwashing with soap for preventing acute respiratory infections in low-income and middle-income countries: a systematic review and meta-analysis. Lancet. 2023 May 20;401(10389):1681-1690.
[5] CDC. Handwashing Facts[Z/OL]. [2024-4-17].https://www.cdc.gov/clean-hands/data-research/facts-stats/index.html.
[6] WHO. WHO guidelines on hand hygiene in health care[Z/OL]. [2009-1-15].https://www.who.int/publications/i/item/9789241597906.
[7] The Global Handwashing Partnership. Handwashing-Handbook[Z/OL]. [2020-10-1].https://globalhandwashing.org/handwashing-handbook/.
[8] WHO. How to Handwash? WASH HANDS WHEN VISIBLY SOILED! OTHERWISE, USE HANDRUB[Z/OL]. [2009-5-4].https://www.who.int/docs/default-source/patient-safety/how-to-handwash-poster.pdf?sfvrsn=7004a09d_2.
编辑：梨九
二审：耳东
三审：清扬
排版：半夏
封面图源：湖南省卫生健康委网站