AUTUMN HOT DRINK
秋日渐凉，不如邀上三两好友
在忙碌的生活间隙，偷得浮生半日闲
制作几款秋日暖心热饮
共享这份难得的宁静与温馨
倘若你对秋日热饮的配方不太了解
快来看看小叶子精心准备的
这份暖心饮品制作秘籍哦~
橙香苹果热红茶
当清新的橙香遇上甘甜的苹果
果香四溢，暖意融融
每一口都是自然的甜蜜馈赠
苹果、脐橙、冰糖、红茶
用盐水把脐橙、苹果洗干净外皮；
脐橙切片，留两片装饰用，其余的去皮用来煮。苹果一部分切块煮，一部分切片装饰用；
去皮的脐橙、苹果块、黄冰糖放入锅中，倒入适量矿泉水。煮开后加入红茶，再煮十分钟即可；
煮好后，过滤掉茶叶，再用脐橙片和苹果片装饰一下即可。
红枣姜母茶
一杯热气腾腾的红枣姜母茶
在悠悠岁月里，温柔地拂过心田
是记忆中那份不变的温情
老姜70克、红枣150克、枸杞50克、
红糖、生姜粉、麦芽糖适量
（根据个人口味添加）
红枣、枸杞洗净，红枣去核切片备用，将红枣片和枸杞倒入锅中，开小火煮5分钟左右；
待食材煮软，用漏勺取出，沥干水分剁成泥状；
将老姜去皮切片、剁碎，并用研磨器将其打成姜末；
将红枣枸杞泥、姜末倒入之前煮红枣片和枸杞的水中，加入适当红糖和生姜粉，加水没过食材即可；
将食材搅拌均匀，开大火煮开再转小火慢煮，加入适量麦芽糖并不断搅拌，使其充分融化；
小火熬煮大约1小时，待锅中红枣姜母呈现粘稠的酱状，再盛出放入密闭罐子中储存。
姜母茶酱放入冰箱冷藏即可。喝时按个人口味用热水或温水冲泡，建议尽快食用哦~
（注意：老姜母味辛辣，性微温，生姜皮性寒，制作姜母茶时一般需要去皮；饮用姜母茶可暖身祛寒、预防感冒，但身体虚弱者不宜过多食用，高血压、糖尿病患者也需慎饮哦！）
鲜梨慢火细炖至果肉软糯
与清甜甘润的老冰糖完美融合
暖人心脾，留下满口的清新与甜蜜
雪梨一个、红枣5个、银耳少许、
冰糖25克、红糖少许、干百合8克、莲子8克
用盐把雪梨表面搓一下，然后用水冲洗干净；
将雪梨去皮，果皮要留下，之后一起放入锅中熬制；
在锅中倒入适量的水，将银耳、莲子、百合倒入锅中，大火煮沸之后，用汤勺不停搅拌。然后加入雪梨、梨皮、红糖、冰糖和红枣进行熬制，小火熬40分钟；
将梨皮捞出，再炖15分钟左右，炖到雪梨变得软烂，汤汁颜色发生变化，即可出锅。
沉浸在醇厚的茶香之中
感受层次分明的味蕾享受
仿佛回到那些温暖的旧时光
大米50g、红枣10g、红茶3g、
牛奶200g、黑糖1块
大米淘洗干净控干水分，红枣切片去核；
大米、红枣进行文火翻炒，大米炒至表面焦黄，有焦香味；
倒入红茶炒香备用；
取2勺炒好的红茶炒米放入罐中，加入开水，倒入200ml牛奶，加入黑糖，小火慢烤，烤到起奶皮状态即可。
（注意：对大米过敏者不能吃炒米，以免诱发过敏；炒米茶从本质上说，是属于一种温热型的茶饮，如果是属于阴虚火旺的人群，需谨慎服用；其余人群可根据个人需求，适量饮用。）
你还知道哪些
秋日暖心茶饮的制作秘籍呢？
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素材来源：
@上海嘉定@上海奉贤
@吉祥新闻
编辑：庄生
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