“榆林日报”
10月12日，榆林市科技局牵头，组织农业畜牧系统 、市特色水产养殖产业科技服务团、水产养殖企业，并邀请宁波大学海洋学院王欢教授团队等一众领域专家，在定边县开展全市青蟹综合养殖试验现场评估活动，通过现场检验虾蟹生长情况，客观分析评估青蟹在盐碱地水体环境的生长适应性、经济性和发展推广的可行性，进一步科学引导青蟹综合养殖发展方向，为特色水产业健康发展提供参考。
“青蟹基本上大的在四两，小的一两多，养殖试验还是很成功的。这对盐碱地的开发和利用，开辟了一个新的途径，对陕西的渔业结构调整和丰富菜篮子都具有重要意义。” 中国水产学会理事、陕西省水产学会名誉会长张星朗说。
作为榆林首个挂牌盐碱地青蟹综合养殖科技示范基地的企业，陕西津润欣源水产养殖科技有限公司近年来先后试验养殖南美白对虾、青蟹、扇贝等水产，从室内大棚到室外池塘的海鲜产品均取得了初步试验成功，并推向市场，今年仅外塘养的南美白对虾产出近三万斤。如今，随着政策和科技的支持，特别是此次现场对虾蟹综合养殖成果的评估，让养殖户看到了该产业广阔的前景。
“通过现场评估，我们的虾蟹达到了今年年初制定的目标，蟹的产量每亩40多斤，可以达到沿海地区的产量，而且个头也不小。我打算2025年扩大虾蟹贝混养规模，再引进一些浅海的鱼类。”陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚说。
榆林全境约有150万亩盐碱地，为了实现盐碱水体资源的生态、高效利用，近年来，榆林市科技局和宁波大学海洋学院合作，通过反复调研论证，于2023年成功引进青蟹养殖技术，并在定边县盐湖边、横山区黑木头川、子州县吉利坪村和榆阳区鱼河村基地开展虾蟹贝类综合养殖示范，今年全市青蟹综合养殖面积达1326亩。
“因为榆林地区的气候、水文相比南方都比较独特，我们今年就在这里开发了独特的、适应于榆林的盐碱地青蟹、虾和贝等这种海鲜综合养殖的技术，包括离子调控，还有菌藻平衡这些技术，比较成熟，值得推广。”宁波大学海洋学院教授王欢说。
向盐碱地要粮是新时代背景下的新要求，虾蟹贝混养不仅提高了池塘的利用率，也在优胜劣汰的生态环境下，保证了虾蟹贝的质量。如今，虾蟹贝混养模式探索初显成效，在丰盛人们餐桌的同时，也为“沉睡”的盐碱水体资源，探索出综合利用的“新大陆”。
记者 李志东 叶子
编辑 刘雅娇 校对 叶蕊 责编 李治学