本周大家仿佛约定好了,推荐的多数都是小吃为主的食物,满满的烟火气,寒冷的天气里温暖的小确幸。我们的目标就是给大家推荐更多、更好、更特别的美味店铺,欢迎大家体验后留言反馈感受~

PART.01

夏铭推荐:面、把子肉

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推荐理由:吃面是件幸福的事儿,你可以吃的很接地气儿,也可以吃的高大上。接地气儿自不用说,大多饿了的人吃面都接地气儿,秃秃噜噜全招呼。当然也可以吃的像大餐,先喝口汤,再把菜码子挑那么一两根儿当菜吃,想要再舒服点儿,还可以就点酒,然后再吃面,最后再拿这汤溜溜缝。整个吃下来,你觉得这面呀,吃出了一桌子的感觉。

PART.02

军毅推荐:烤串

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推荐理由:被朋友安利的一家宝藏小店,开在居民楼楼下,老板的店内挂着一句话:“我们只服务朋友,不服务上帝!”哈哈哈真的很贴切,店里只有两张桌子,来晚了没约上就只能坐在门口台阶上吃,或者打包带走了,但是!真的很好吃,每种串都是如图那么大的量,价格还不贵,他们家串都是老板现串现烤,提前备货,强推荐他们家烤提灯,鸡肝的绵密口感配上鸡心的Q弹,再搭配上爆浆,太绝了。大口肉串再配上口蒜,简直香迷糊了!!

PART.03

七七推荐:云南过桥米线

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推荐理由:上周出去外拍被同事momo安利了她上学时最爱吃的一家店,这家老牌米线店在北京已有近20年的历史,这里有传统的鸡汤米线、秀才米线、举人米线、进士米线和状元米线,我点了个进士米线,算是进阶款,适合一人食,配菜有鱼肉、小酥肉、猪里脊、鸡肉等五六种肉类,还有竹笋、胡萝卜等蔬菜,其中还包含一小份(两块)汽锅鸡。

热腾腾冒着热气的鸡汤端上桌后,一定小心!锅体太烫了!这么多菜可不能一股脑儿全放进去,得讲究个先后顺序,先放肉再放菜,把鹌鹑蛋和肉类倒入鸡汤烫熟,然后再倒入蔬菜和米线。用鸡汤烫熟的肉类嫩而不柴,熟成度刚刚好,鹌鹑蛋吃起来还是溏心的,蔬菜里最好吃的是竹笋,一片竹笋有半个盘子的大小,吃起来脆嫩鲜美。经过鸡汤的熬煮后,米线的爽滑和鸡汤的咸鲜融合在一起,吃完一整碗米线,感觉暖暖的。鸡汤还是很鲜美的,但同行的小伙伴觉得调料味过重了不像现熬的。

除了米线,我们还点了一些小菜,卤猪尾、糖醋排骨、玫瑰木瓜水。卤猪尾在桥香园的卤菜里面算是非常受欢迎的一种,猪尾部位的猪皮比较劲道、有嚼劲儿,味道很清爽的,吃起来不油腻,蘸着辣椒面吃很解馋。对我来说卤得味道不太入味,味道淡了些。糖醋排骨还蛮好吃的!偏甜,油脂被煸出后,小排的外层是干硬的口感,虽然不嫩但外层酸甜的酱汁确实是加分项!整体吃起来肉的口感不柴,越嚼越有滋味~最后饮品玫瑰木瓜水,形状像果冻,口感很顺滑,放有玫瑰花瓣,玫瑰味道很浓很甜,冰冰凉凉类似冰粉。8块钱的单价用来清口解腻还是可以的。

作为云南昆明桥香园在首都开设的分店,桥香园以前算得上是北京“天花板”级别的过桥米线。有吃过这家店的朋友嘛?感觉咋样~~

PART.04

晓丹推荐:鱼子酱烤鸭

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推荐理由:号称京城烤鸭天花板,是不是天花板不知道,但价格确实挺“天花板”。鱼子酱烤鸭值得一试,鱼子酱,烤鸭,馒头的神奇组合,一口塞进嘴里香气奇妙。但也仅限少吃,吃多了腻的慌……其他菜没有特别惊艳的,但是环境很好,偶尔感受一次也是值的。

PART.05

熊婶儿推荐:烤串

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推荐理由:终于拔草了听说已久的老杨头烧烤,就在望京八佰半冯校长火锅外面,一水儿的小桌子和小马扎,喜欢这种烟火气的放心冲,在意环境的朋友慎选。但大油边儿和馒头片确实是我吃过烤得不错的,油边儿外焦里嫩的,馒头片酥酥脆脆,越嚼越香,属于那种吃完之后会有惦念的。

微 信 号:chwl876