大家好，鸡爪子也是现在人的最爱，但是最近有朋友总是质疑一个问题，就是一只鸡只有2个鸡爪，为什么市场上的鸡爪永远不缺货呢？
据相关部门统计，我国的对鸡爪的需求量，一般是一年大约200亿只鸡爪，但是一只鸡只有两只鸡爪，这么大需求都能得到供应，是为什么呢？咱们可以想一下，200亿鸡爪就是400亿之只鸡，咱们这有那么多鸡吗？
市场上的鸡爪为什么永远不缺货？看后恍然大悟，你还敢吃吗？
1、市场上的鸡爪为什么永远不缺货?
首先我们来谈论一下这个问题，市场上的鸡爪为什么永远不缺货呢？首先要知道咱们国家的需求量，就算再快的生产速度，也是无法满足国内消费者的。
所以我们要走的就是进口这条路，我国每年几乎都要去国外进口鸡爪，这样才能供应上我国的消费者。别看鸡爪在中国受欢迎，但是国外确实一般般，可能是文化的差异吧！
中国会把鸡爪红烧、烧烤、凉拌等等，但是泰国是不吃鸡爪的，也有很多国家不吃鸡爪，所以他们就会把鸡爪处理好，然后冷冻起来，在卖给我们。
2、如何买到好的鸡爪？
为什么市面上的鸡爪发白，看上去很干净呢？首先商家会把鸡爪解冻，然后进行浸泡，最后清洗。现在生活条件提高，人们的技术水平也提高了，很多工厂都有高压冲洗机器，这样不仅仅可以清洗鸡爪，同时也对鸡爪进行了消毒。那如何买到好的鸡爪呢？
首先要看颜色，如果鸡爪看上去很白，但是肉里面还会呈现一些黄色，这样的鸡爪是可以买的。反之如果鸡爪很白，很干净，这个就不排除黑心商家用化学成分，浸泡了鸡爪。
还有就是我们在吃鸡爪时，如果里面的骨头是血红的，那这样的鸡爪还可以，但是如果鸡爪里面一点血色也没有，那就危险了，它就有可能被泡过。
3、鸡爪你还敢吃吗？
可能有人和我一样会很担心，鸡爪的生产过程，还记得有一年爆出有黑心工厂在做脱骨鸡爪时，有人竟然用嘴啃鸡爪，想想都恶心，整得我好几年都不吃鸡爪。也有一些商家为了让鸡爪的颜色好，用大量的化学物质，浸泡鸡爪，想想都挺害怕是不是？
但是这些问题不是一直都存在的，我们在购买鸡爪时，尽量去一些大超市，那里的质量是有保障的。
对于鸡爪这件事你是怎么看的？好了，今天就分享到这，拜拜！