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9月21日-23日,以“龙腾甲辰 星耀贺兰”为主题的国红龙谕2024全球合作伙伴大会在宁夏龙谕酒庄盛大举行。

自2013年龙谕酒庄开庄以来,龙谕斩获“中国最杰出葡萄酒”等诸多殊荣。

2024年,是龙谕酒庄迈向新十年的起点。站在这一时间节点,回顾龙谕品牌之路,云酒头条发现,龙谕之所以成功,在于其拥有三大自信。

█ 文化自信:筑底中国高端葡萄酒市场

龙谕,是百年品牌张裕着力打造的高端葡萄酒品牌,问世之初,便洋溢着充足的品牌自信——中国品牌有信心也有能力打造出一款享誉世界的高端葡萄酒。

近年来,随着人们生活水平的提高及消费观念的转变,酒类消费呈现出明显的升级趋势。消费者不再仅仅追求实惠,更多地关注于酒的品牌价值、口感体验及文化内涵。精品葡萄酒市场因此迅速增长,成为各大酒企争相布局的重点领域。

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在国产葡萄酒市场中,千元以上的精品葡萄酒正逐渐成为行业内的焦点。这一细分市场不仅考验着各大品牌的品质力与价格力,更对品牌的流通力与无形价值管理能力提出了更高要求。

WBO葡萄酒商学院院长杨征建认为,千元以上国产精品葡萄酒已迈入奢侈品范畴,其无形价值与有形价值的比值均显著高于普通葡萄酒。其中,拥有超过十年酒庄建设历史的品牌凭借深厚的品牌积淀、奢侈品基因及名庄背书,获得了国际酒评专家的高分认可,并通过限量发售等策略提升产品稀缺性与价值感。

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为此,张裕瞄准高端葡萄酒市场,实行了一系列举措。

‌龙谕酒庄原名宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄,2020年更名为龙谕酒庄‌‌。

“龙谕”二字寓意深刻:“龙”是中华民族的文化标志和精神符号,“谕”意为告知世界。龙谕意在告诉世界,中国的葡萄酒已经足以平视世界。

龙谕旗号更加鲜明:品过世界,更爱中国。龙谕借此充分展示了文化自信。

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“一百多年来,中国人民从来没有像今天这样充满自信。”张裕股份总经理孙健表示,透过“品过世界,更爱中国”,消费者同样看到了一个“从来没有像今天这样充满自信”的张裕。

█ 品质自信:“品过世界”,更懂世界

龙谕,不以规模和产量取胜,而以生产能代表中国风土特色的高品质葡萄酒为目标。

龙谕酒庄,坐落于业界公认种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一的宁夏贺兰山东麓产区。此地被世界著名酒评家杰丝斯·罗宾逊女士誉为“中国最具潜力的葡萄酒产区”。

在贺兰山东麓,张裕花费整整17年的时间,反向选出专属好地块,从200公里葡萄种植带中累计开辟5600余公顷葡萄基地,精选25块A级葡萄种植区域。

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其中,最具代表性的是甘城子产区。其正处于贺兰山阙风口之地。来自腾格里沙漠的季风将大自然筛选功能发挥到了极致。每年五、六月份葡萄花期,6至8级的大风吹来,仅有15%的葡萄花能坐果成功,这样生长出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚,风味物质更加浓缩丰富。

与此同时,龙谕采取了多方面举措:

葡萄品种选择方面,龙谕以赤霞珠葡萄品种为主进行多品类酿造。使得龙谕成为赤霞珠品类酿造最全的酒庄。纵览世界各地酒王,不论是法国的拉菲、美国的啸鹰,还是智利的“活灵魂”,使用的都是赤霞珠这一品种。龙谕除了采用“葡萄之王”赤霞珠酿造能与其他国家名庄相媲美的、具有中国特色的高端葡萄酒外,为提高在国际市场的竞争力,还创新性地酿造出全球首款赤霞珠干白葡萄酒。

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▎相比波尔多、纳帕等著名产区的赤霞珠,这里种植的赤霞珠由于独特的风口微型气候,颗粒更小、皮更厚、果穗更松散,酚类物质更加丰富

种植方面,龙谕采用“倾斜水平龙干”种植架型,并将葡萄结果带限定在光热条件优秀的20厘米上下区域,让每颗葡萄都得到很好的通风与热量,进而均匀成熟。采收时,龙谕要确定每一个地块最佳的采摘时间,每颗葡萄都要经过三重精选,只为100分原料。

酿造方面,对于不同地块、不同批次收获的葡萄,龙谕采用不同的酿造工艺,在100多个发酵罐中精细发酵。为了激发葡萄更多香气,龙谕研发出了获得中国专利的本土酵母,分三段温区阶梯式发酵。发酵后,不同风格的原酒还要再进入不同产区、不同纹理、不同烘烤程度的30多种橡木桶,经24个月陈酿熟成。

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风味方面,龙谕葡萄酒凝炼了东方风土精华,将东方智慧融入酿酒工艺,成为独具东方风味的佳酿,口感柔和又饱满,果味浓郁,回味悠长,带给了人们不一样的享受,广受海内外葡萄酒爱好者好评。以龙12为例,其酸甜适中,单宁饱满,酒体庞大、包容性强,适合搭配口味各异的中餐饮用。

正是因为有了如此卓越的品质为保证,龙谕开庄以来,累计已经获得了160多项世界大奖,包括‌柏林葡萄酒大赛、MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛、‌SWA、‌Mundus Vini等,成为中国高端葡萄酒的一面旗帜。

█ 市场自信:产品梯队成型,主攻千元以上价位段

龙谕在品质上的严格把控,在风味上的独树一帜,助力其迅速打开高端市场。

早在龙谕开庄之初,英国皇室御用酒商BBR就引进了龙谕酒庄产品,并设立了永久售卖柜。这是BBR为中国葡萄酒首开的先例,龙谕由此成为领先打入欧洲市场的中国酒庄。随后,龙谕再接再厉,进驻了众多米其林、黑珍珠餐厅,包括德国米其林三星Vendome、北京米其林三星新荣记、英国米其林二星Dinner by Heston Blumenthal、瑞士米其林餐盘奖Spices Kitchen & Terrace等全球多家顶级餐饮终端,并成为迪拜帆船酒店唯一获邀进驻品牌。

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今天的龙谕已经畅销全球50多个国家,包括英国、法国、德国、瑞士、美国、意大利、丹麦、俄罗斯、加拿大、阿根廷等,成为中国酒庄酒里出口国家最多的品牌,成为全球销量最好的高端葡萄酒。

龙谕的国际影响力与日俱增,先后被英国《金融时报》评为“中国最佳葡萄酒”、成为“葡萄酒圣经”《世界葡萄酒地图》惟一收录的中国酒庄、入选《Vinum》“100瓶顶级葡萄酒”榜单、被胡润百富榜评选为“最青睐的中国高端葡萄酒”……

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今年,龙谕作为中国唯一葡萄酒品牌,入选了纪念中法建交60周年红酒礼盒,成为龙谕的又一高光时刻,也再次证明了龙谕的国际影响力。

目前,龙谕所有产品均为高端产品。同时,龙谕进一步聚焦千元以上高端产品,整体占比已达60%以上,以龙9、龙12、龙舞昇平、国红龙谕等产品形成了梯队阵型,在不同的价位带形成了良好的市场反响,为龙谕高端化提供充沛的火力支援。

由此可见,龙谕走向高端,绝非偶然,而是顺应趋势,紧跟潮流的必然结果。在进入新十年之际,龙谕在上述三个维度展示出的全方面自信,将引领其直上云端,在全球舞台上充分展现民族自信。