荔枝,自古以来就是非常珍贵的水果,它味道甜美,汁水充盈,而且营养价值高。恰巧,刚看完《长安的荔枝》这本书,也是被其中的情节所深深吸引。
如今,社会经济和物质条件突飞猛进,荔枝便不再那么难得了。虽然大家都吃荔枝,也听过“妃子笑”这个名字,但市面上的荔枝中,妃子笑和白糖罂这两个荔枝品种您真的了解吗?那么,现在就上课啦,今天讲讲它们的区别:
外观
首先,就从视觉上的第一感觉来说一下。这两种荔枝在外观上还是有着明显差异的,日常选购时要学会辨别哦!
妃子笑:表皮略凸起,中间较尖,摸起来粗糙感非常强烈,颜色上半紫半青。它的果壳较为轻薄,且表面有着细密的纹理,这使得它在剥皮时相对容易,不会让人感到过于费力。
白糖罂:表皮略凸起,中间平滑,颜色全身通红。肉眼清晰可见许多小块的皮组成,带有一种特别的精致感。
口感
妃子笑:柔嫩多汁,初入口时略感清凉,后有菠萝密似的胶味一闪而过,果酸四周散开,轻嚼之下,果肉松软清凉,最后带一点轻微的苦涩。
白糖罂:轻剥之下,无肉汁外溢,果肉饱满,放入口中先感一股清凉,伴随轻咬肉汁迸发,有淡淡的果酸冲鼻而来,细细品尝下有红酒之感,轻嚼吐核而出,酒香留鼻,心有果酸回肠之感。
产地分布
妃子笑:产地分布较广,主要在广东、广西,其中广东也是该品种的原产地。除此之外,妃子笑在四川、海南等地区也有种植和出产。
白糖罂:主要分布于中国广东省茂名市电白、高州、茂南区等地,在我国有一千三百年以上的栽培历史。茂名是著名的荔枝之乡,以至于有“世界荔枝看中国,中国荔枝看茂名”的说法。
经济价值
妃子笑:具有一定的药用价值,可除口气,经济价值较高,先后出口欧洲、泰国等地区各国家。因其知名度比较高,市面上的妃子笑也视其品质定价,但总的来说还是比较亲民的。
白糖罂:是中国广东出口的名牌早熟荔枝,其收购价和市场售价都明显高于妃子笑。因产地较为单一,且产量有限,它的价格与价值都堪称荔枝中的极品。
总的来说,妃子笑和白糖罂各有其特色,妃子笑以独特的口感和经济价值受到市场欢迎;而白糖罂则以其爽脆多汁的口感成为早熟荔枝的代表。
在日常选购时,可以根据个人口味偏好和对价格的敏感度来决定购买哪一种荔枝,它们都是非常鲜美营养的水果。