菜色丰富、智能计价！松江这里新添一家社区食堂

近日，位于九亭镇的心家园社区长者食堂开业。食堂采用智慧计量计价系统，并实行自助餐方式，方便老人自主挑选食材，并根据个人口味和食量需求灵活控制每道菜的分量。

当天中午不到11点，记者来到社区长者食堂看到，工作人员正陆续端出刚出炉的菜品，有叉烧松板肉、本帮酱鸭、青椒香干肉丝、肉末豇豆等20多道菜肴供市民选择。

11点多，周边居民纷纷前来就餐，按需按量自行取餐，结算时智能计价。“有些老人的食量比较小，按份打菜吃不了那么多。”九亭社区长者食堂负责人周莲介绍道，“智慧计量计价系统不但方便快捷，还可以减少浪费。”此外，老人用餐可以享受助餐补贴。“这里的就餐环境干净明亮，很舒适，这个扎肉吃着肥而不腻，咸淡正好，就像在自己家吃饭一样。”李女士对食堂的菜品颇为满意。

据悉，心家园社区长者食堂占地面积1200平方米，主要为周边居民提供早中晚三餐，供餐能力可达到1000客每餐。为了给老人提供更好的就餐体验，食堂在菜色菜品、食材用料上都精心准备，不仅菜色丰富，烹饪也是少油少盐少糖。后续，食堂还将为居民提供聚餐、宴请以及送餐服务。

文字、图片：朱颖宏

编辑：周雨薇