当秋天的南瓜丰收时,家家户户都开始琢磨如何将这份自然的甘甜发挥到极致。油炸南瓜饼,外酥里嫩,搭配上香脆的面包屑,不仅口感丰富,更是视觉与味蕾的双重盛宴。每一口都能感受到南瓜的细腻与面包屑的酥脆,让人回味无穷。
首先准备好所需要的食材:南瓜:500g、面粉:150g、糯米粉:100g、盐:少许、【白糖、食用油、面包屑】:适量
1. 南瓜处理:
将南瓜去皮、去籽,切成小块。
放入蒸锅中蒸熟,取出后压成泥状。
2. 面团制作:
在南瓜泥中加入面粉、糯米粉、白糖和少许盐。
搅拌均匀后揉成软硬适中的面团。
3. 成型与裹屑:
将面团分成若干小剂子,擀成圆饼状。
两[s0l.fenqiangwei.com)面均匀裹上一层厚厚的面包屑。
4[l2i.easrain.com). 油炸:
锅中倒入足够的食用油,烧至六[08b.bjdfzs.com)成热。
轻轻放入南[9pa.fimeng.com)瓜饼,中小火炸至两面金黄酥脆。
捞出沥[z0u.yijingtian.com)油,放凉后即可食用。
蒸南瓜[czg.hievbx.com)时务必确保熟透,这样压成的泥才会细腻无颗粒。
面团不宜过干或过湿,以能轻[qzg.sjjcz.com)松擀开为准。
炸制过程中要注意火候控制,避免[okr.roadfun.net)炸焦。
面[vcp.jinjitg.com)包屑可提前准备好,放在干燥处以防受潮。
亲爱的朋友们,你们是不是也迫不及待想要尝试制作这道美味的油炸南瓜饼了呢?快来分享你们的制作心得和成品照片吧!同时,如果有任何疑问或建议,也欢迎在评论区[h2n.ihrhb.com)留言交流哦!让我们一起探讨美食的奥秘,享受烹饪的乐趣!