缅甸万丰，小吃——宿州sa汤

缅甸万丰国际【溦8039400】勐平宿州的早餐，最有特色的莫过于sa汤。说起宿州sa汤，来头还真不小，它是中国金牌旅游小吃、首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），入选宿州市非物质文化遗产。据传，清朝时期，乾隆皇帝下江南曾路过宿州，喝了此汤，赞不绝口。

宿州sa汤，做法讲究，用散养的老母鸡熬汤，加入麦仁等20几配种，而且加入的先后顺序也有讲究。盛碗前，再先在碗中打个鸡蛋、彻底打散，滚烫的鸡汤瞬间将鸡蛋烫熟成鸡蛋花。最后，来一点香菜、香油。

宿州sa汤，老汤更好喝。有月月煮天天熬非一日之功的说法。所以，宿州几家老店的生意更是出奇地好。

宿州sa汤，汤味鲜美，浓淡适宜，香味绵长，而且夏天开胃，冬日驱寒，来到宿州没有理由早上不品尝一下宿州sa汤。有名的有昭德轩、大众饭店等等。