这是我跟一个延吉朋友学的酱油五花肉和拌葱丝,我愿称它为“烤肉伴侣”!
尤其是这个拌葱丝,酸辣解腻,爽口开胃,味道真的绝了!
搭配着焦香四溢,微甜酱香的酱油五花肉,口感超丰富,吃起来满口都是肉香和葱香,幸福不过如此了!
平常在家自己吃烤肉或者吃饭吃面条的时候,一定要去拌上这么一盘,非常的清爽!
再拿片生菜叶子,放上一片肉,一些葱丝,一两片蒜,这一口下去,谁懂啊!真的香迷糊了!
做法也很简单,给你们放这了,建议马上收藏码住!
准备食材:
- 大葱
- 五花肉
- 蒜片
先把大葱去掉葱心,再折起来切成细丝泡下清水~
泡过水的葱丝不会辛辣,甜滋滋的,超好吃!
接着就按照图上的调味,最后加入一勺香油。
加过香油的葱丝也不容易出水哦!
烤肉的五花肉最好选择这种肥瘦相间的,切成长方形的薄片,两面都裹上玉米淀粉。
煎的时候少来点油,因为五花肉自己后面会煎出好多油脂~
喜欢吃焦脆一点的可以多煎一会,吃起来也不会腻~
除了五花肉,自己还可以煎点牛肉,鸡肉等等自己喜欢的肉肉,就这么一起包着生菜夹着葱丝蒜片,都巨好吃!
平时喜欢到外面吃烤肉的朋友们,快来试试,轻轻松松在家实现烤肉自由啦!
我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~