引言：在历史的长河中，每一座城市都是时间的见证者，每一砖一瓦都镌刻着时代的印记。烟台，这座屹立于黄渤海之滨的璀璨明珠，自新中国成立以来，便以其独有的方式，记录着国家发展的波澜壮阔与人民生活的日新月异。75载春秋更迭，烟台不仅见证了新中国的成长与壮大，更以其独特的经历，诉说着一段段感人至深、激励人心的故事。
《述说：烟台记忆见证新中国75年巨变》系列策划，旨在通过深入挖掘烟台的历史记忆，展现这座城市在新中国75年巨变中的独特地位与贡献。从渔村小镇到现代化都市的华丽转身，从工业基础的薄弱到“工业名城”的崛起，从海洋经济的蓬勃发展到文化旅游的繁荣兴盛，烟台的每一步发展，都凝聚着无数人的智慧与汗水，映射着新中国从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。
奠基岁月：工业启航（1949-1966）
沿海小城的转身——烟台工业化的破晓
在新中国成立的晨曦中，烟台，这座历史悠久的沿海小城，正悄然经历着一场前所未有的变革。1949年，随着新中国的诞生，烟台的工业化篇章悄然翻开，它以一种更为新兴、更为多元的姿态，踏上了从农业小镇向现代工业城市华丽蜕变的征途。
烟台搪瓷厂在六七十年代生产的搪瓷脸盆也是烟台百姓生活最常见的物件之一
三环锁作为烟台轻工业的代表性产品，1952年在中央工商行政管理局注册商标
在那个物资匮乏、技术落后的年代，烟台的工业化之路并非坦途，但烟台人民凭借着一股不屈不挠的精神，迎难而上，奏响了工业化进程的序曲。在国家政策的指引下，烟台开始逐步摆脱传统的农业束缚，向工业化迈出了坚实的步伐。
起初，烟台的工业基础极为薄弱，主要以农业和渔业为主。然而，随着国家对工业化发展的重视，以及一系列政策的出台，烟台迅速调整产业结构，将轻工业作为发展的重点。纺织、机械、化工等行业逐渐兴起，为城市的经济发展注入了新的活力。这些新兴行业的发展，不仅提高了生产效率，还促进了技术革新和产业升级，使得烟台的工业产品开始走向全国，甚至走向世界，为烟台赢得了“工业名城”的美誉。
百年老店福昌泰在新中国成立后存在过较短时间，作为当时烟台最知名的杂货店铺，各类当时生产的产品都可以在其中寻到踪迹
然而，工业化的道路并非一帆风顺。面对资金短缺、技术瓶颈等重重困难，烟台人民展现出了顽强的拼搏精神和创新意识。他们通过技术改造、自主研发等方式，不断提升生产效率和产品质量，使得烟台的工业产品更具竞争力。同时，烟台还积极引进外部先进技术和管理经验，为工业化进程的加速推进提供了有力支撑。
在那段岁月里，烟台的工业化进程不仅推动了城市经济的快速增长，还带动了就业和人民生活水平的显著提升。许多原本从事农业和渔业的居民，纷纷涌入工厂，成为新时代的产业工人。他们用自己的双手，创造着属于烟台的工业奇迹，也为新中国的建设贡献了自己的力量。
五六十年代，烟台从农业转型工业期间，手工业也是农民增收的重要途经之一
此外，烟台还注重科技创新与人才培养。通过建立科研机构、引进专业人才、开展技术交流活动等方式，不断提升自身的科技创新能力。这些努力，为烟台的工业化进程提供了强大的智力支持，也为城市的未来发展奠定了坚实的基础。
如今，当我们回顾那段历史时，不禁为烟台人民在工业化进程中展现出的智慧和勇气所折服。他们凭借着一股敢于探索、敢于创新的精神力量，成功实现了从农业小镇向现代工业城市的华丽蜕变。这段历史，不仅见证了烟台工业化的辉煌历程，更成为了烟台人民心中最宝贵的记忆。