吃素的人也会查出脂肪肝？
最近
25岁的周女士对检查结果
大吃一惊！
25岁的周女士非常注意身材管理，在半年前，朋友开玩笑地说了一句“你脸有点圆了”，她便焦虑不已。想着少吃点，尤其是不吃荤腥，一定能瘦下来。
周女士半年来基本不吃晚饭，几乎顿顿吃素，对在夏天结束前，完成瘦身计划“志在必得”。周女士看起来确实瘦了不少，但是家人却对她说，虽然是瘦了，但她看上去精神却大不如前。
9月29日
周女士到医院体检
没想到检出脂肪肝
“我天天节食又吃素，看起来这么瘦
怎么会有脂肪肝？”
周女士百思不得其解
原来——
“过度减肥是出现脂肪肝的重要原因”
医生告诉周女士，减重过快时，身体各部位加速分解的脂肪都会堆积在肝脏，等待肝脏处理，而当人体不吃肉，完全吃素时，蛋白质会来源不足，肝脏无法合成足够的载质蛋白（一种能把脂肪从肝脏运出去的特殊蛋白），又导致处理脂肪的能力减弱，脂肪在肝脏内只进不出，从而形成或加重脂肪肝。
医生提醒，碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体不可或缺的三大营养素，普通人对脂肪肝存在认知误区，以为它是胖子的专利，其实，不健康、不科学的暴力减肥、过度节食都可能引起脂肪肝。由于脂肪肝是一种慢性进展性疾病，如果不控制，可能发展成肝硬化甚至肝癌，所以即使是轻度脂肪肝，也要加以重视。
医生强调，健康科学瘦身应注重饮食结构的调整，保证蛋白质摄入，增加绿叶蔬菜摄入，减少油腻食物、软饮料摄入，另外，还可配合适当运动，每周锻炼4次左右，累计时间不少于2.5小时。如果在减重期间出现不适症状应及时就医，以免耽误病情。
“解救”脂肪肝，注意这些！
1. 饭局只吃七分饱，千万别想吃回本。
2. 外卖不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮；多点蒸、煮、炖、凉拌。
3. 非酒精性脂肪肝患者，建议控制饮食摄入，减少每日进食量，记得少点奶茶甜食。其中营养不良性脂肪肝患者则应适当增加营养，注意荤素搭配，保持均衡饮食。
4. 坚决不喝酒。
5. 不久坐，适量运动，减腰围。
6. 规律作息，别熬夜。
有更多精彩视频和直播！
来源：极目新闻、南方日报
编辑：郑阿强
责编：谢超贤
监审：陈杰