为切实保障国庆假期期间辖区食品安全,静海区各乡镇加大部署、及时行动,积极联合市场监管部门开展食品安全监督检查工作。
西翟庄镇党委书记岳友岭,党委副书记、镇长徐杰带队,镇食安办联合镇市场监管所对镇域内食品安全情况开展检查。检查组来到西翟庄镇西华超市,结合群众节日期间消费特点,对米面油、蔬菜、肉蛋奶、乳制品等节令食品进行重点检查。详细查看食品索证索票、产品标签标识以及保质期、储存条件等是否符合要求,督促超市严格落实食品安全主体责任,严格进行进货查验,完善进销货台账,采购食品依法索证索票,确保节日期间食品安全。
团泊镇党委、政府主要领导带队,深入辖区大型超市、热门旅游景点及周边酒店开展专项检查。详细查看了超市内食品进货渠道、索证索票制度执行情况、食品保质期管理、冷藏冷冻食品储存以及散装食品标签标识等,确保上架商品来源可追溯,质量有保证。针对旅游景点人流量大、食品消费集中的特点,检查组重点检查了小吃摊点、餐饮店卫生状况、从业人员健康证持有情况、食品加工操作及餐具消毒等环节,严防食物中毒等食品安全事件发生。对镇内各大酒店及餐饮单位的厨房卫生、食材采购与储存、食品添加剂使用等进行细致检查,同时要求各单位严格执行疫情防控措施,确保餐饮服务安全有序。
唐官屯镇副镇长王晓瑾带队对辖区大型商超进行食品安全检查,聚焦米面粮油、水果蔬菜等热销产品,现场查看索证索票、进货查验等台账记录,督促经营主体严格落实食品安全各项制度,坚决杜绝过期、变质、假冒伪劣等问题食品出现,严格落实食品安全主体责任,营造安全、稳定、和谐的消费环境。
大丰堆镇食安办工作人员深入辖区内餐饮店、超市、零售店等场所开展食品安全监督检查。在餐饮店铺后厨,检查人员对操作间的环境、通风、外观清洁程度,以及食品来源、配料、从业人员操作规范进行详细检查,对食品经营门店证照、从业人员健康证进行检查确认。在超市、零售店等食品经营场所,检查人员重点检查了酒水、饮料、乳制品等节日热销食品,对食品生产日期、保质期、进货渠道等项目进行细致检查,防止过期变质、假冒伪劣食品流入市场。
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