去韩国旅游必打卡的美食攻略之一

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，在中华料理中做法也是多样比如猪肉丸子、卤猪肉、炒肉等，可见对它的热爱程度。在韩国，人们也非常喜爱吃猪肉，入口细嚼慢咽，那种慢慢融化的感觉，别提有多美味了，并且在韩国对猪肉还会进行详细细分，有不同的名称。

梅花肉、猪颈肉、猪颊肉、猪背肉这些部位的肉因为一头猪上出产的不是很多，所以比起五花肉价格会显得有点贵。

猪颊肉

一头猪上只能出150~200g左右，是非常珍贵的部位，一般要去专门店才能吃到。尽管猪颊肉没有一点脂肪，但口感十分柔软，而且富有弹性，想要更加美味品尝它的话建议沾着盐或者是酱料然后包裹着生菜一起吃。

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