正值顺德荣膺“世界美食之都”称号十周年之际，9月29日，由广东省文化和旅游厅主办，佛山市文化广电旅游体育局承办，顺德区文化广电旅游体育局及陈村镇人民政府协办的“跟着美食去旅行”2024广东美食周启动仪式在顺德陈村花卉世界顺利举行。
作为“吃货盛宴”“美食聚集地”，该美食周活动迄今已成功举办17届，此次将从9月29日至10月6日在顺德陈村花卉世界举行，活动以美食为媒，以花卉为纽带，串联起烟花、音乐、非遗、萌宠、游戏等元素，打造沉浸式食尚盛荟，为“寻味顺德”旅客构建“吃喝玩乐游娱购”一站式文旅全新体验，向游客全面展示顺德深厚的美食文化底蕴和城市人文魅力。
一连八天，精彩不断。
超过150个展位、上千种佳肴全方位体验打造全民狂欢美食盛宴
“寻味顺德”品牌享誉全国甚至全球，多次登上央视等主流媒体平台。今年也是顺德获得“中国厨师之乡”20周年，活动现场进行了2024年度顺德名厨授牌仪式，激励新生代青年厨师为顺德高质量建设“中国厨师之乡”贡献力量。
据介绍，本届美食文化周设有超过150个展位，涵盖了顺德十个镇街餐饮美食、湾区美食、国际美食、潮流美食等，通过传统与现代、经典与创新的融合，上千种佳肴可满足不同年龄层市民游客的多元化饮食需求。
有来顺德必吃的顺德鱼生、大良双皮奶、陈村粉、均安蒸猪等顺德本土特色美食，还有手工鲮鱼面、酸梅鹅、拆鱼羹等大菜硬菜，以及避风塘炸鱼皮、炸牛奶、水牛奶等顺德地道风味特色小吃；湾区美食区特别引入了湛江寿桃籺、潮州蚝烙、佛山盲公丸等湾区经典美味，体现了湾区多元融合的饮食文化和悠久历史传承；世界美食区则带来了东南亚香料炸鸡配马来西亚Nasi·Lemak、泰国芒果糯米饭、泰式咖哩牛杂及南洋风情的咖椰面包等异域美味，满足了市民游客的环球味蕾之旅。
“我们将以本次活动为契机，进一步推动餐饮文明产业的高质量发展，实现佛山美食全球影响力破圈升级以及持续扩大世界美食之都的影响力，让佛山美食真正成为一张叫得响、立得住、传得开的文化名片。”佛山市副市长文曦表示。
花海漫游、烟花盛宴多种活动带来全方位的文旅体验
活动还发布了广东旅游美食地图，通过打造吃喝玩乐一站式攻略，全方位给消费者种草，致力于吸引各年龄层次的市民游客，为他们带来全方位的文旅体验，最终实现“吃中玩、玩中娱、娱中购”。
陈村作为“中国花卉之都”，陈村花卉世界是岭南地区极具特色的花卉展销基地，有5000多种花卉。本次活动携手多家知名花卉企业，让市民游客不仅能在花境中品尝美食、拍照打卡，还能在各具特色的园林景致中参与趣味游戏，与卡皮巴拉、羊驼等萌宠互动，实现“在花丛中尝鲜、在花园中露营、在花香中休闲”的多重体验。
例如，在旺林园艺打造了萌宠互动乐园，设立萌宠互动区，让市民游客可与卡皮巴拉、羊驼等多种可爱萌宠亲密接触，体验“花与食、宠共舞”的狂欢；在东信园艺精心布置了簪花拍照区，将中式小桥流水与精美园林景观融为一体，让市民游客在绚丽花境中留下美丽瞬间；在顺发园艺、绿源环境、宏达园艺则设立了趣味游戏区，通过丰富多彩的互动游戏为亲子家庭带来欢乐体验；在至岸园林、绿林园艺、七巧园艺等花场打造了休闲静谧体验区，同时提供美式简餐、咖啡茶饮等，为游客提供放松休闲空间。
同时，活动期间将连续八天晚上举行狂欢倒数仪式和不同主题的烟花表演，融合烟花、音乐、花卉与美食，共同点亮美食节夜空，为游客送上国泰民安的国庆节祝福。
非遗传承、民间绝活、主题音乐会、魔方装置......本届美食文化周开启由日至夜的潮玩嘉年华模式，融合岭南非遗表演和现代潮流娱乐项目，以丰富多元的沉浸式互动打造一场热闹非凡的文旅盛宴。
据介绍，未来，陈村将持续整合岭南水乡、花乡、桔乡、“寻味顺德第一站”等全域旅游资源，通过造节引流精心策划举办贯穿全年的节庆活动，打造更多既“火出圈”也“红长远”的文旅项目，不断满足游客对美好文旅生活的需求，构建“进可繁华、退可田园”的“湾区治愈系目的地”。
采写/摄影：南都记者 郑俊彬 实习生 谢正娟