秋天孩子爱上火，一生病就得请假，新学期可不能把课落下了，下面5道蒸菜，赶紧给孩子做起来，营养丰富不上火，孩子少生病，身体棒。
一、清蒸鳕鱼
将鳕鱼用姜片腌制30分钟，然后上锅蒸。
锅开后蒸8分钟，取出撒入葱丝、青红椒丝，淋入热油和蒸鱼豉油就好啦。
是不是超简单！
鳕鱼富含优质蛋白质、EPA、DHA、维生素A、D、E以及多种矿物质，而且低脂肪、低胆固醇，更易于消化吸收，能增强宝宝体质，促进脑部发育，保护视力，促进骨骼健康，增强免疫力。
这道菜香香滑滑，入口即化，孩子特别爱吃。
二、虫草花蒸鸡腿肉
虫草花、蘑菇提前泡发，蘑菇切花刀。
鸡腿肉切块，起锅加水，加入料酒，冷水下鸡腿肉，焯水后捞出。沥干水分，倒入蘑菇、虫草花，加两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺花生油，抓拌均匀。
取大碗或深碟，底层铺娃娃菜，再放入抓拌好的腿肉香菇和虫草花，锅开后蒸20分钟即可。
这道虫草花蒸鸡腿肉巨好吃，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，用来拌饭太香啦，孩子直接炫三碗。
虫草花富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，能提高孩子的抵抗力，预防秋季流感等疾病的发生。
同时，虫草花能滋阴润燥，润肺止咳，可以保护咽喉与气管，有助呼吸系统健康。
虫草花还有抗疲劳作用，能缓解秋季的困乏状态，提高孩子的精神头和学习效率。
跟鸡腿肉一起蒸着吃，能平衡鸡肉的燥性，对身体特别有好处。
三、粉蒸排骨
排骨剁小块，用面粉+盐抓匀，用清水洗净后，用葱姜汁、生抽、老抽、豆瓣酱，腌制30分钟。
腌好后，加入蒸肉粉，抓拌均匀。
盘底摆放红薯块，再放上排骨，上蒸锅蒸40-50分钟，就能吃上美食啦！
排骨是猪肉中的精华部分，富含高质量蛋白质，脂肪酸，磷酸钙、骨胶原等营养物质，能促进骨骼生长发育，秋季恰好是骨骼发育的黄金时期，多吃这道菜，有助宝宝多长身高。
同时排骨具有滋阴润燥的功效，能缓解秋季咽干、皮肤干燥等情况，还能提高身体抵抗力，减少换季孩子生病的几率。
这道粉蒸排骨，软烂不柴，孩子不用费劲就能嚼烂，特别适合秋天给孩子贴秋膘。
一口下去，幸福感爆棚，上桌秒光盘，快给孩子尝尝吧。
四、莲藕肉饼蒸蛋
肉馅加玉米粒、莲藕碎，加入酱油、葱姜水、淀粉，搅拌均匀。
铺在碗中，中间打一颗鸡蛋，冷水上锅，蒸20分钟即可。
莲藕健脾开胃，清热凉血，润肺止咳，秋天多吃能提高免疫力、增强肠胃功、促进消化，增强食欲，缓解秋燥的现象。
这道蒸肉饼营养丰富，全家人都爱吃，肉饼软烂入味，莲藕碎增加了不同口感，玉米粒中和油腻感，吃起来咸鲜可口，整个一个大满足。
五、丝瓜蒸牛肉
牛肉切薄片，加入葱姜、淀粉、酱油、蚝油，抓拌均匀，挂点芝麻油封住，腌制20分钟。
丝瓜去皮切块，加少许盐、油，抓拌均匀，放入碗中。上层铺上腌制好的牛肉，冷水上锅，蒸10-15分钟即可。
丝瓜能清热解毒，预防便秘，增进食欲，提高免疫力，秋季多吃丝瓜，能缓解因秋燥引起的口干舌燥等情况，帮助孩子保持身体健康。
搭配牛肉，营养更加全面，而且这样蒸出来的牛肉特别滑嫩，不用担心孩子嚼不动。
一盘端上来，香气四溢，尝一口齿颊留香，超级下饭。
秋季昼夜温差变大，天气忽冷忽热，风雨不断，孩子容易生病。
多吃上述5道蒸菜，能帮孩子提高免疫力，少生病。
让孩子吃得好、长得壮、少生病，这不就是家长最大的期盼吗。
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