秋高气爽,膏蟹飘香,溧水地产螃蟹终于上市啦!一起来看挑动味蕾的丰收景象。
晶桥镇
金秋十月,晶桥水晶村“富财圩”万亩螃蟹养殖基地一望无垠、碧波荡漾,一只只“爬”上岸的螃蟹个体健壮、壳青肚白、金爪黄毛。“今年我们投放的‘长江2号’蟹苗,是依托江苏省淡水水产养殖研究所螃蟹养殖技术培育的,品质很好。”晶桥镇水晶村党总支书记曹成功说。
水晶村是溧水螃蟹养殖第一村,年产螃蟹860吨、青虾180吨,“富财圩螃蟹”先后入选江苏省著名商标、国家地理标志商标产品、国家农产品地理标志登记产品。2023年,水晶村万亩螃蟹的销售额突破1亿元,300多户养殖户户均年增收十多万元。
今年受高温影响,螃蟹上市时间推迟了半个多月,目前正是母蟹赏味期,个头在3.5~4.5两左右,价格较去年上市初期略有上升。水晶村已全面开放线上线下订货渠道。市民朋友可以在微信平台搜索“富财圩螃蟹官方商城”公众号进行购买,或前往水晶村螃蟹养殖基地线下购买。
和凤镇
这几天,和凤镇的蟹农们正忙碌在蟹塘边,捕捞手身穿防水衣裤,小心翼翼地捕捞成熟的螃蟹,脸上洋溢着丰收的喜悦。
和凤镇以乌飞塘、张家、孙家巷等村为核心,形成了万亩水产养殖基地,其中螃蟹养殖独占鳌头,面积达6200亩,平均亩产超过60公斤。该镇螃蟹以其肉质鲜美、黄满膏肥而著称,每年吸引着大批消费者和采购商的订购。
“今年受高温影响,螃蟹规格偏小,但品质不逊于往年,价格每天会根据螃蟹的规格、品质发生变动。”和凤镇农服中心有关负责人表示。
洪蓝街道
走进洪蓝街道陈卞村雪林家庭农场,农场负责人卞雪林正忙着起地笼,一只只壮硕的螃蟹被收笼入网、运送上岸、分类打包。卞雪林随手拿起两只,青壳白肚的螃蟹吐着泡泡,活力十足。完成装盒后,这些螃蟹便会通过快递“飞”往全国各地。
“我今年养殖了52亩螃蟹,亩产量在200斤左右。”卞雪林表示,虽然今年螃蟹上市比较晚,但是品质非常好,刚上市的螃蟹价格很给力。
目前,洪蓝街道水产养殖面积约1.7万亩,主要分布在陈卞、姜家、塘西、青锋、蒲塘、上港等村(社区)。近年来,洪蓝将螃蟹养殖与水稻种植、乡村旅游等产业相结合,形成了多元化、立体化的产业发展格局。
目前
溧水本地螃蟹开捕后少量上市
(以中小规格为主)
预计将在国庆节前后批量上市
高品质的公蟹
还需要再等一等
最佳品蟹季要等到10月份
价格总体或与往年持平
记者:韦蒋 张福敏 杨国栋
素材来源:洪蓝街道 和凤镇 晶桥镇