这几天,韩国大白菜的价格飙涨,一颗涨到了80块人民币,还卖断了货。这个事情在我们看来是不可想象的,在中国,随随便便去一个菜市场或超市,都能买到几块钱一颗的大白菜。

问题是,这类情况在韩国好像日常发生。天价西瓜,天价生菜,天价大米……各类日常食品,经常飙到天价。

前些日子,釜庆大学有个中国留学生因为多拿了两片肉(规定是一人只能拿一片),被食堂隆重地用三种语言通报批评。后来被批评的中国学生晒出视频,所谓多拿的两片肉,就是浮在汤碗里的那一些,大家自行品味。

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这类汤渣,说真的,在中国都不一定有人要,一般都是丢去喂狗的。

韩国是个发达国家,说实话挺不容易的,有相当争气的一面。许多人不喜欢韩国(当然也有些人特别迷恋韩国),但我觉得这个国家能在资源贫乏,条件也比较恶劣的情况下,咬着牙硬是创造下奇迹,一举跃升成为发达国家,是有了不起的一面的。

可是作为发达国家,韩国根基还浅,不完整不完善,很难说令人羡慕。比如昂贵的食物与房价,比如卷到相互对立的内部,以及几乎消失的下一代。韩国人有值得学习的地方,但他们的一些发展路径,又是我们的前车之鉴。

说回他们昂贵的大白菜。人类科技发展到今天这个程度,生产力早已超越吃饱饭这个阶段。只要真心想搞,好好经营,这个世界上大部分地方都不可能缺吃缺穿。韩国贵为发达国家,反而在这样基础的环节为难自己,到底是咋回事?

实际上韩国的农业技术并不落后,他们是亚洲最早实现农业机械化的国家,都市里那种藏在建筑里,流水线化种植的农业技术他们也早就拥有,按理是没有条件挨饿的。

韩国农业的问题,首先是自然条件的限制。韩国确实比我们小,气候也比较单一,能够种植的作物品类天然是受限的,蔬菜大部分是比较耐寒的十字花科,大概正是这个原因,他们才十分喜欢泡菜。

相比之下,我们要幸运得多,中国那么大。啥样的气候条件都有,从山东的苹果到广东的柑橘,从新疆的葡萄到海南的椰子,作物品类天然要比大多数国家丰富得多。这就是地大物博和大一统的好处。

这样的条件韩国并不具备。地方小不说,大部分还是山,很少平原。古时候这些平原全部用于农业,勉强是够用的,近几十年经济腾飞,要腾出许多地给城市和工业,耕地面积大幅度萎缩。尽管是搞了现代化农业,但总产量还是节节下跌。

这问题也不是不能解决,可以进口粮食啊。自己地方小生产不了,那就进口呗,自己专心去搞半导体和发展工业多好啊。韩国其实也是这么想的,也这么干过,不过慢慢的他们的农民就不同意了。

韩国的农民,几乎99%加入了农协,团结起来力量大。要种植啥,要卖给谁,全部有商有量,价格要抬多高就抬多高。在1987年,开始选总统之后,农民们要把票投给谁,当然也是有商有量。换句话说,韩国农协有很强的游说能力,能够对韩国政府的决策产生巨大的影响。

听说韩国政府要进口粮食了,可能会冲击到他们饭碗,他们就合伙把总统约出来谈心,给他们上一堂“身土合一”的教育课。韩国一旦要跟别的国家谈自贸协议,有放弃农业保护的危险,农协的人就跟着在会场外面闹,从集体跳海到韩式剖腹,啥花样都玩得出来。

这套闹法是有效的,前些日子他们的医生也是这么闹的。于是韩国在食品进口这个问题上就一直扭扭捏捏,大部分进口食物都会被征收巨额的关税,日常按500%那种幅度来征收,把进口食物价格生生拉到和本土一样巨贵的水平,川宝看了都得深深陷入沉默。

咱们看韩国人面色发青,明显是五行缺泡菜了,热情地想低价出口一些给他们,可他们偏偏跟印度似的,故意在食物进口这个环节上设置各种各样的障碍。

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韩国有一套由他们自己解释的特别玄学的食物检测标准,每当他们感觉自己还行时就四处找茬,卡住不给进。只有像最近这样80块的大白菜都买不到时,才跑到中国来采购。中国一直在向韩国出口蔬菜,但这类生意很难做,一个不小心就被卡到赔本,因为这其实并不是单纯的贸易和商业行为。

那个“身土合一”,说的其实就是产业自主,粮食自主。粮食自主当然可以,我们自己也在提倡粮食自主,问题是,正经要粮食自主,那得扩大生产,增加产量,让老百姓都能以比较正常的价格吃上呀。

但韩国又不,一边说要自主,一边减产。一边给进口设障,一边事实上大部分得依赖进口。最终的结果就是我们看到的,贵为发达国家,却吃不上正常的饭。80块一个的大白菜这类破事,以后还会一遍又一遍地上演。