昨天我分享了关于大蒜酱发面饼的做法。大家好像还挺喜欢的。今天咱们来进阶一下，做大蒜吐司面包。面包的做法会比发面饼复杂一点，但这个食谱也是尽可能的简化了许多常规做面包的步骤。成品效果还是很不错的，我相信就算是新手小白也可以尝试。
配方来自油管博主：Ricette arabe facili
你需要准备的材料有：
70毫升温水，70毫升温牛奶，一茶匙干酵母，一茶匙糖， 1鸡蛋，两汤匙融化的黄油，320克面粉，半茶匙盐
大蒜酱：三瓣大蒜，欧芹60克，黄油，盐，一茶匙蜂蜜。
其他材料： 马苏里拉奶酪，蛋黄和一茶匙的芝麻
和面老规矩，先混合温水，温牛奶，干酵母和白糖，把酵母给激活。如果说温水和温牛奶是酵母的兴奋剂，那么白糖就是给酵母与打的鸡血。
混合好一切，我们加入1个鸡蛋和融化的黄油。
鸡蛋和黄油搅散开以后，我们把面粉给过筛下去。这样的面粉很细腻。不强求用高筋面粉。
搅拌成这样的棉絮状。
揉面，一直到光滑。请务必有十分的耐心，面要光，手要净，盆要清。
密封起来，放在温暖的地方发酵40分钟。
黄油，提前拿出来软化，添加欧芹碎，大蒜末，盐，蜂蜜，搅拌均匀以后就是大蒜黄油酱啦。这个大蒜黄油酱可以通用于任何一个你想要有蒜味的食谱。
面团发酵好啦，我们开始揉面排气。然后在操作台撒面粉，把排气过后的面团擀开。
得到一个长方形面片，把大蒜黄油酱均匀地抹上去吧。再撒满马苏里拉芝士。
分割为均等大小的方块。
这样一张一张地叠起来。
塞入你的烤盘里面去。要用图片这样深烤盘。
2次发酵以后，至8分满，刷上鸡蛋液。
看个人喜好，可以添一些白芝麻增加香味。
烤箱预热至200度，烘烤25分钟。表面变成这样的焦黄色就可以啦。绝对熟透了，相信我。
一片一片撕开给你看呐，绝不绝你就说吧。
面包体真的好柔软的说。
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