新京报讯（记者赵利新 王子诚）从9月25日密云水库开库以来，大家便期待今年“鱼王”的诞生。9月26日，北京市密云区举办鱼王美食文化节，其中一条57.5斤的青鱼获评“鱼王”。
一名观众现场感受鱼王（青鱼57.5斤）的重量。新京报记者 王子诚 摄
9月25日零时，密云水库结束休渔期，正式开库捕鱼。密云水库综合执法大队提前对渔民及设备进行严格检查，符合标准后，212条渔船停靠至各出船口，期盼着第一网鱼的丰收。渔民郭小超告诉记者，他在第一天就打了六七百斤鱼，其中不乏十多斤的胖头鱼。
9月26日上午，在密云区溪翁庄镇一家农场里，三条从密云水库捕捞的大鱼，放在“鱼王”标识展台上进行拍卖。现场拍卖所得善款68万元，全部捐赠给北京密云水库保护公益基金会，作为公益款项用于资助密云区结对帮扶的湖北省竹溪县、内蒙古库伦旗、河北省滦平县等地区的乡村振兴、帮扶助困和水源保护工作。
记者在现场看到，多家餐饮单位摆出水库鱼美食摊儿比厨艺。除了传统清炖水库鱼的方式外，有些店家将水库鱼做出了新花样，有的饭店用水库鱼做成饺子，有的将青鱼煎成馅饼。密农集团渔业产销联合社理事长单长利告诉记者，据粗略统计，密云水库鱼每年能产上百万斤，因为密云水库水质在严格保水措施下，始终保持Ⅱ类，鱼肉品质比较好，有比较少的土腥味，很受北京食客喜欢。
开幕式现场，工作人员向嘉宾介绍密云水库鱼相关情况。新京报记者 王子诚 摄
一年一度的鱼王美食节，也带动了周边旅游发展。民宿主理人王玮莹告诉记者，自家民宿的所有房间，都快订满了，近期有很多游客慕名来水库附近尝鲜水库鱼。
在美食节现场，密云区政府推出了“约惠冰价”惠民旅游产品，其中古北水镇、云蒙山、张裕爱斐堡等16家景区的产品均已上线，活动将持续到10月底；还推出了密境秋色、秋趣亲子、运动达人、文艺打卡、“京”彩研学5个主题15条微度假精品线路，形成美食、运动、休闲、娱乐于一体的渔家特色旅游精品线路，带游客们尽享密云十月好风光；密云“云水之家”特色精品民宿新晋9家成员，至此全区已达到33家。据密云区文化和旅游局介绍，“云水之家”是密云区为打造高品质民宿矩阵推出的有效举措，旨在推动民宿行业标准建立完善，引导文旅产业、消费市场的健康全面发展。
编辑 张树婧
校对 李立军
来阅读我的更多文章吧
赵利新
新京报记者
记者主页
王子诚
新京报记者
记者主页