在互联网，沙县小吃为什么成了年轻人的减肥餐顶流？

谈到互联网的减肥餐流量密码，沙县小吃一定榜上有名。

打开某书，沙县小吃四个字成为减肥博主和健身博主的流量密码~

相比于「三天炸鸡，两天吃草」的突击减脂：

一份市井小巷的沙县小吃，更有“中国特色”的减脂韵味~

今天就来讲一讲如何靠「沙县小吃」来减肥的~

攻略很多，但最典型的沙县减脂餐——鸡腿饭+鸭腿饭。

这一盘里融合了

主食米饭，补充碳水；

大鸡腿、卤蛋以及豆干，补充蛋白质；

还有蔬菜类的小青菜，补充维生素。

小tips：

鸡腿要撕皮，青菜尽量不要沾太多的酱汁。

沙县小吃提供的米饭过多，点餐时可以跟老板沟通，一拳头的米饭，或者去掉一半米饭再来一点土豆丝。

如此一来，沙县的鸡腿饭也能成为一份合格的减肥餐了。

另外，除了鸡腿饭，沙县小吃还有其他的“减肥餐”选择。

笼蒸饺（200kcal/100g），16个，重量227g，热量可以估450kcal。

烹饪方式以蒸为主，也相对比较少油，健康

吃的时候可以沾点醋，会降低一下消化率从而降低食物的升糖指数。

牛肉馄饨（200kcal/100g），有主食有肉，营养更为丰富。

而且相对的升糖指数也比较低，选择牛肉也是因为它比猪肉的脂肪和热量都要低一些。

当然了，沙县小吃里还有热量杀手——盖浇饭和拌面

盖浇饭，油和盐下得特别多，米饭也不少

拌面，纯主食，营养不均衡

健康餐不一定要寡淡无味，也不一定要低糖低脂。

相比于过度提倡「不吃肉减肥」：

如何按日常油盐酱醋的生活习惯，做均衡膳食调配，也是沙县小吃，能被称为健康餐的原因所在。

说到底，没有太不好的食物，只有不太好的吃法，怎么吃、吃什么、吃多少才是问题的关键。