为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全，近日，霍山县经济开发区多部门联动，组成食品安全专项检查组，到辖区学校、配送中心深入开展2024年秋季学期食品安全专项检查。
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检查组对学校食堂、配送中心进行全面排查。重点检查学校食堂、配送中心环境卫生状况及设施设备能否正常运行，《食品经营许可证》及从业人员健康证是否齐全有效，索证索票制度及进货台账登记制度是否落实，是否按规定对食品加工用具和餐具进行清洗消毒并如实记录，是否存在生熟混放现象，食堂“三防”设施是否齐全完善等。检查过程中，执法人员现场指出食品安全风险隐患，及时与学校、配送中心负责人沟通，提出具体的整改意见和建议，指导学校、配送中心对存在的问题逐项整改。
本次检查有助于提高学校、配送中心从业人员的食品安全意识，着力保障学生“舌尖上的安全”。下一步，霍山县经济开发区将紧盯校园周边食品安全，持续强化学校食品安全监管。
信息来源： 霍山经济开发区 作者： 万直国