“江山多彩国庆添欢笑,祖国腾飞人民共安康”,下周就将迎来国庆佳节,这个时候很多人都开始着手准备过节事宜,各大商场和农贸市场里也迎来了采购高峰。
国庆节走亲访友和举办家宴酒水是必不可少的,而啤酒因为清凉解渴,以及酒精度数低,跟白酒和红酒一样,也成了国庆节很多家庭都会囤上一些的助兴饮品。
现在商场超市里的啤酒种类繁多,很多人在购买时多少有些无所适从,不过国庆节买啤酒,不论有钱没钱,这5种啤酒都尽量别买,味道淡还上头。
1、价格比矿泉水还便宜的啤酒
现在市面上有些啤酒的售价要比矿泉水还低,价格也就是3元左右一瓶,这样的啤酒基本上有个共同特点,就是配料表里会有酒花浸膏、糖浆和淀粉,这类啤酒味淡如水,可以说只是掺了酒精的水,喝起来也体验不到啤酒的乐趣。
好的啤酒需要麦芽、酵母和啤酒花来酿造,而且中间要经过发酵和罐装等多个流程,这样的啤酒酿造出来推向市场,价格是不会太低的,国庆节买啤酒,还是买点价格在5元以上一瓶的,这类啤酒基本上就会摆脱糖浆和淀粉。
2、起着外国名字产地确是中国的
现在市面上有很多啤酒起着洋名字,但是这类啤酒仔细观看,就会发现基本都是产自国内,而且这类啤酒的“洋名字”也不出名。
这类啤酒基本都是一些小作坊生产的,大型超市因为有严格的准入制度,这类啤酒是很难摆在大型超市货架上的,基本都是在城区小超市或农村的小超市里售卖。
3、麦芽浓度低于8度的
衡量一瓶啤酒的用料是否扎实,主要还是看其的麦芽浓度,毕竟啤酒是用麦芽发酵后制成的。
麦芽浓度低于8度的啤酒,基本上喝起来跟水差不多,这类啤酒基本就是带有啤酒味的水。
好的啤酒麦芽浓度一般要达到11度以上,酒精度在4度以上,而且麦芽浓度越高的啤酒,说明用料越扎实。
4、没有中文标识的进口啤酒
啤酒本身就是“舶来品”,引入到中国也就一百多年的历史,而现在中国已经是世界上啤酒产量最大和消费最多的国家。
随着人们的生活水平越来越高,大家喜欢尝试不同的口味,因此一些进口的小众品牌啤酒也开始走上人们的餐桌。
但是国外进口的啤酒要想在国内销售,那么必须要遵守中国的法律和规章制度,因此国外啤酒不论是原瓶进口的,还是在国内罐装的,上面都必须要有中文标识,因此市面上销售的外国啤酒,如果没有中文标识,那么这种啤酒就不要购买了。
其实要选出用料扎实的好啤酒并不难,只要看准配料表里没有酒花浸膏、糖浆和大米,以及麦芽浓度至少在11度以上,酒精度在4度以上,基本上这类啤酒都还可以。
国庆节买啤酒,不论有钱没钱,还是应该喝点放心的,而白酒的选择更要注意,记得挑选纯粮酿造和按照传统固态酿酒工艺酿造的,免得喝的不舒服。