近日，重庆持续高温，给学校食安工作带来巨大压力。石柱县市场监管局三方面着手，积极保障校园食品安全。
一是部署安排到位。围绕校园食品安全整治工作，组织各学校主要负责人和分管负责人、学校食堂承包商和集中采购供应商、食品安全总监和食品安全员等相关责任人，召开专题会4次，成立专班10个，约谈学校20所，签订《食品安全承诺书》20份，压实各方责任。
二是排查整治到位。出动执法人员165人次，重点围绕学校食堂食品储存、环境卫生、“阳光餐饮app”落实情况等方面，通过看现场、问细节、查记录等方式，双随机检查学校46所，专项抽检校园食品67批次、合格率99%，发现整改隐患7条。
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三是宣传教育到位。发放食品安全宣传资料500余份，组织103名学校负责人和食品安全员，开展食品安全知识集中培训2场次，观看警示记录片1部，现场解答问题37个，提高校园食品安全意识。（周平）