秋天，多吃蒸菜身体好，分享4道蒸菜，简单营养不上火！安稳度秋。秋天，气温开始渐渐变凉，昼夜温差大了，这个时候咱们咱们夜间睡眠不要吹空调和风扇了，以免着凉了。除此之外，饮食上也需要下功夫，平时少吃一些燥热上火的食物，多吃一些润燥的家常蒸菜，蒸菜的做法简单营养，保留了食材本身的鲜美，营养不容易流失，秋燥天吃蒸菜营养不上火，特养人。下面分享5道家常蒸菜，秋燥天可以常做给家人吃：
一、蒜蓉豆豉蒸排骨
食材：蒜蓉、豆豉、排骨、葱花、小米辣。
1、排骨洗净用面粉抓洗，去血水洗净沥干水。
2、豆豉洗净切碎、葱蒜辣椒洗净切碎待用。
3、把处理好的葱蒜辣椒一起放入排骨里。加入少许的生抽、蚝油、少许盐、少许的柱候酱。
4、再加点生粉混合，抓均匀腌制1小时入味待用，最后加点香油抓均匀锁住水分。
5、腌制入味的排骨沸水下锅大火蒸20分钟左右。出锅撒上葱花点缀增香即可。
二、娃娃菜蒸鸡腿肉
食材：鸡腿肉、娃娃菜、葱段。
1、娃娃菜掰开清洗干净切段、鸡腿腿肉去骨洗净切丁。
2、鸡腿丁里加入生抽、蚝油、葱段、少许香油混合抓均匀，腌制入味待用。
3、盘底铺上一层娃娃菜。
4、把腌制入味的鸡腿肉平铺在面上。
5、大火上锅大火蒸10分钟左右，出锅撒点葱花即可上桌享用。
三、白蘑菇蒸鸡翅
食材：白蘑菇、鸡中翅、大蒜、生姜。
1、鸡中翅洗净加入生姜。
2、加入少许的料酒、少许盐香油混合抓均匀，鸡翅腌制入味。
3、盘底铺上一层口蘑、一片番茄。
4、把腌制入味的鸡中翅平铺在面上。
5、沸水上锅大火蒸12分钟左右。食材熟透出锅撒上葱花点缀增香即可上桌享用。
四、清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼、葱姜。
1、新鲜的鲈鱼洗净切块、葱姜洗净切好待用。
2、鲈鱼块里加入葱姜水、葱姜一起混合抓均匀。加点油和盐一起混合抓均匀腌制入味。
3、腌制好的鲈鱼装盘沸水上锅大火蒸8分钟。出锅倒掉蒸鱼水，加入葱丝。
4、淋上热油激发香味。
5、淋上蒸鱼豉油即可上桌享用。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于秋天适合吃的4道家常蒸菜，食材配方简单，蒸一蒸就上桌了，大人孩子都适合吃，简单营养，秋天吃营养不上火，附上了详细的做法，喜欢可以收藏试试哦，秋天可以常做给家人吃，换着做不重样。