处暑已过，到了贴秋膘的季节。但咱们说的“贴秋膘”，可不是盲目地大吃大喝长脂肪，而是要讲究营养均衡，特别是蛋白质的补充。俗话说得好：“蛋白质吃得好，健康少不了。”
一到换季，各种感染问题层出不穷，此起彼伏，如果你也有下面这些类似的问题，那你就要注意了：
就算没有流行感染，平时一变天也容易流涕、咳喘，好得还特别慢，基本都至少得一周；
睡眠质量特别差，经常翻来覆去到一两点还没睡着，好不容易能眯会眼了，不是一直做梦，便是半夜惊醒，再想入睡时可能天都亮了；
感觉干什么都提不起劲，或心有余而力不足；
走两步便开始喘，稍微一动便容易出汗；
胃口很差，稍微吃一点就可能积食，总是肠胃不舒服
……因为这些，其实都是免疫力变差的表现！
人体免疫系统的「战斗力」会随着年龄变化而改变，通常在25岁左右达到高峰，30岁后便开始走下坡路。再加上每天来自工作、收入、生活等方面的压力，免疫系统就很容易出问题。
而要保障整体的免疫力不掉队，除了规律作息、适度运动，吃够营养则更为必须！
秋季养生王者——大豆植物蛋白
豆制品是素食者获取蛋白质的重要来源。它们不仅蛋白质含量高，而且不含胆固醇，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，是名副其实的“植物肉”。
豆类食物性平味甘，入脾、肾经，有健脾益气、补肾强身的作用。《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”豆类作为五谷之一，其营养价值不言而喻。秋天多吃豆制品，既能补充蛋白质，又能调和脾胃，为身体打下坚实的健康基础。
而在各种豆类中，大豆可谓”一枝独秀“！这是因为大豆蛋白，含有较高的蛋白质（35~40%），其必需氨基酸配比理想，吸收利用率很高，与肉类蛋白相近，属于优质蛋白，也是植物界唯一的“完全蛋白”。
由于蛋、奶等过多的动物性蛋白质的摄入，往往伴有较多的动物油脂和胆固醇摄入。此外，过多的动物性蛋白摄入，容易产生骨质疏松症。会造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙的丢失，产生骨质疏松症，与肉类相媲美的大豆植物蛋白可谓是健康养生人士更好的选择。
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