赵少昂的山水画作品以其独特的艺术风格享誉海内外，成为当代“岭南画派”的杰出代表。
赵少昂在山水画创作中，充分发挥书法用笔的表现力，笔墨奇肆而不失工整，布局通灵，寄妙理于豪放之中，寓新奇于平淡之内，展现出雄秀双至、意趣动人的艺术效果。
赵少昂的山水画源于自然，他喜好游历，足迹遍布国内外，通过写生收集素材，感受自然。他的山水画注重表现自然山水的真实感，同时融入自己的情感和想象，使作品既具有写实性又具有艺术性。
赵少昂在继承岭南画派传统的基础上，大胆借鉴日本画和西方绘画的表现手法，将古今中外的艺术元素巧妙地融合在一起，形成了自己独特的艺术风格。
赵少昂的山水画作品众多，其中一些代表作品如《烟雨雁归图》、《阳朔山水》、《漓江图》等深受人们喜爱。
《烟雨雁归图》这幅作品深得“岭南画派”精髓，以平远兼带深远构图形式，准确描述自然界的景象。画面中表现了深远崇山，群雁在带有寒意的蒙蒙烟雨中徐徐而归，期待春天来临的意境。用笔线条洒脱工致，设色清新淡雅，意境深远动人。
《阳朔山水》这幅作品描绘了阳朔山水的秀丽景色，近山水墨皴染山体，浓墨染就山树，以墨的浓淡分出疏密；淡墨绘出远山峰峦，墨色柔润。远近山之间留白以表现云雾缥缈之感，山下湖面平滑如镜，岸边停靠三两小船，一派静谧清幽的气息。
《漓江图》这幅作品以春天的漓江为背景，全图自上而下以浓淡深浅的水、墨、色渲染出远处迷蒙的山峦、缭绕于山腰的云雾、夹江对岸的岩嶂树木和弥漫着雾气的江面。近处的岩嶂峭壁之巅重墨画出的丛树和岩壁上艳丽开放的野花透露出春天的气息。全图水墨氤氲、气象浑蒙一如漓江迷离之景。
赵少昂在山水画创作中采用独特的技法来表现自然山水的美。赵少昂先用排笔或顺笔或逆笔上下左右进行皴擦擦出形状再用山马笔随其形状勾勒出外轮廓。这种先内后外的技法与传统的山水画技法截然不同。在设色上追求清新淡雅的效果他通过浓淡相宜的墨色和色彩渲染出自然山水的层次感和空间感。在细节处理上也非常精细他注重表现山石树木的质感和纹理以及云雾水面的流动感使作品更加生动逼真。