石榴上有个小开关,用勺轻轻一敲,石榴籽全部脱落,一分钟剥满盘
又是一年石榴丰收的季节,市场上琳琅满目的石榴让人垂涎欲滴。然而,对于许多朋友来说,面对这诱人的果实却束手无策,尤其是如何优雅地剥去石榴籽这一难题。其实,剥石榴的方法远比想象中简单,只需一把普通的勺子,便能轻松搞定这一令人头疼的问题。
目前正是石榴大量上市的季节,许多喜欢吃石榴的朋友却因为不会剥石榴籽而错过了这一美味。不用担心,只要掌握挑选石榴的小技巧,再加上正确的剥石榴方法,你就能尽情享受石榴带来的清甜滋味。
在挑选石榴时,只需记住三个要点:首先,不要被石榴皮的颜色所迷惑。虽然石榴皮越红看似成熟度越高,但实际上可能只是卖相好而已。相反,表皮颜色呈浅黄色的石榴往往更为成熟,汁水也更丰富。接着,石榴的形状也很重要。一般来说,方方正正有棱有角的石榴皮更薄,果蒂小花蕾打开得也更好,这样的石榴口感更佳。最后,要挑选重量感十足的石榴,这样的石榴往往汁水更多、更为甜美。
石榴虽好吃,但皮难剥,一不小心就会弄得满手汁水,指甲盖也会染黄,难以清洗。尤其是家里有老人和小孩的,吃起来更是不便。今天,就为大家分享一个剥石榴不流汁、不沾手的妙招。
首先,在石榴花蕾的顶端用刀划出一个正方形,然后揭开顶盖,便能看到里面红润晶莹的石榴籽。接着,找到石榴籽里面每一半的隔层,再用刀沿着石榴白膜的纹路划开,这样既好分瓣又不伤手。轻轻划烂果皮,石榴籽便呈现出来。将划好的石榴轻轻掰开,石榴籽便完全展现在眼前。
接下来,撕掉里面的白膜,将石榴倒扣在准备好的盘子上。然后,用一个吃饭的勺子来回敲打石榴表面。这样一来,果肉受到冲击便会脱落,而汁水不会溅出,果粒完整颗颗分明。只需一分钟,就能剥出一个干净又完整的石榴。
这剥出的果皮,非常干净利落。剥好的石榴籽,直接用勺子挖着吃,方便极了。不仅保留了石榴的完整果粒,还避免了汁水四溅的尴尬。快来试试这个简单实用的方法吧,让你在这个石榴丰收的季节里尽情享受美味!最后,也欢迎大家关注我们,每天学习更多简单实用的生活小技巧。