桂花是中国传统十大花卉之一，仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
桂花自古以来就深受国人喜爱，其花香清可绝尘，浓则远溢，其株形古朴，苍劲有力，常被用来作为盆景的佳材。
和桂花相关的最有名的故事“吴刚伐桂”。相传在月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时西河有个叫吴刚的樵夫，醉心于仙道而不专心学习，因此天帝震怒，把他拘留在月宫，令他在月宫伐桂树，并说：“如果你砍倒桂树，就可获仙术。”
吴刚每砍一斧，斧起而树创伤就马上愈合，日复一日，年复一年，吴刚伐桂的愿望仍未达成，因此吴刚在月亮上常年伐桂，始终砍不倒这棵树。因而后世的人得以见到吴刚在月中无休止砍伐月桂的形象。
我国桂花栽培历史悠久。文献中最早提到桂花是战国时期的《山海经·南山经》，谓“招摇之山多桂”。屈原《楚辞·九歌》也载有：“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。
自汉代至魏晋南北朝时期，桂花已成为名贵花木与上等贡品。在汉初引种于帝王宫钳苑，获得成功。唐、宋以来，桂花栽培开始盛行。唐代文人植桂十分普遍，吟桂蔚然成风。
和桂花有关的诗词很多，最有名的是唐代诗人王维的
《鸟鸣涧》
人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
其他著名诗句有：
《咏桂》
唐·李白
世人种桃李，皆在金张门。
攀折争捷径，及此春风暄。
一朝天霜下，荣耀难久存。
安知南山桂，绿叶垂芳根。
清阴亦可托，何惜树君园。
《十五夜望月》
唐·王建
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？
《感遇》
唐·张九龄
兰叶春葳蕤，桂花秋皎洁。
欣欣此生意，自尔为佳节。
谁知林栖者，闻风坐相悦。
草木有本心，何求美人折。
《天竺寺八月十五日夜桂子》
唐·皮日休
玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。
至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。
《秋夜牵情》
宋·朱淑真
弹压西风擅众芳, 十分秋色为谁忙。
一枝淡贮书窗下, 人与花心各自香。
《桂花》
宋·吕声之
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。
自从分下月中秋,果若飘来天际香。
《八月十七日天竺山送桂花分赠元素》
宋·苏轼
月缺霜浓细蕊乾，此花无属桂堂仙。
鹫峰子落惊前夜，蟾窟枝空记昔年。
破裓山僧怜耿介，练裙溪女斗清妍。
愿公采撷纫幽佩，莫遣孤芳老涧边。
《鹧鸪天·桂花》
宋·李清照
暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色，自是花中第一流。
梅定妒，菊应羞。画阑开处冠中秋。
骚人可煞无情思，何事当年不见收。
《咏桂》
宋·杨万里
不是人间种， 移从月中来。
广寒香一点， 吹得满山开。
桂花由于香味扑鼻，健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。桂花酿酒是在八月桂花盛开的季节中，选择含苞待放的花朵，醅酿成酒，入坛密封三年，便成佳酿。近代伟人毛泽东有一首词也是和桂花酒有关。
《蝶恋花·答李淑一》
毛泽东
我失骄杨君失柳，
杨柳轻飏
直上重霄九。
问讯吴刚何所有，
吴刚捧出桂花酒。
寂寞嫦娥舒广袖，
万里长空
且为忠魂舞。
忽报人间曾伏虎，
泪飞顿作倾盆雨。
中秋佳节，家人团聚，肥蟹红透，花香扑鼻，圆月挂树梢，清辉满人间，把酒言欢，尽享天伦，不亦乐乎！
2016-9-13榆木斋