大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。脾胃功能的好与不好,直接关系着我们的身体素质,因为脾胃是后天之本、气血生化之源,我们一日三餐吃进去的食物,需要经过脾胃转化,气血才能正常输送到各个器官,为生命活动提供能量。脾胃功能好的人,气血充足、身体健康,而脾胃功能不好的人,不能消化和吸收食物,身体就不能补充足够的营养,久而久之,身体素质就会变差。女人很注重外在美,如果气血充足,脸色红润有光泽,气色好显年轻,对于脾胃不好的女人,建议少吃寒凉食物,多吃这八道菜,暖脾胃养气血,增强体质少生病,养出好皮肤,越吃越年轻,快来看看吧。

一、玉米板栗排骨汤

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准备食材:排骨,玉米,板栗,胡萝卜,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净浮沫。

2、玉米洗净后剁成小块,板栗剥掉外壳,洗净备用。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。

3、将排骨、板栗、玉米、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、板栗烧鸡翅

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准备食材:鸡中翅,板栗,姜片,葱段,冰糖,葱花。

做法步骤:

1、鸡中翅清洗干净,对半剁成两块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡中翅捞起来,清洗干净浮沫,然后沥干水分备用。

2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入鸡中翅翻炒均匀上色。

3、接着放入酱油、蚝油、板栗、姜片和葱段翻炒均匀,再倒入适量热水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。

4、炖煮好了之后,开大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅装盘开吃。

三、莲藕板栗山药瘦肉汤

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准备食材:瘦肉,莲藕,板栗,山药,核桃,黑豆,红枣,姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来,用温水清洗干净。

2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。山药削掉外皮,洗净后切成小段。核桃和黑豆清洗干净即可。红枣清洗干净,去核备用。

3、将瘦肉、莲藕、核桃和黑豆,加入适量清水和姜片,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,再放入板栗、红枣、山药,继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

四、番茄蒸排骨

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准备食材:排骨,番茄,姜片,葱段,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十分钟。

3、番茄排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

五、南瓜土豆汤

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准备食材:南瓜,土豆,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、南瓜和土豆削掉外皮,清洗干净切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入南瓜和土豆翻炒片刻,炒至变色后放入适量清水煮二十分钟左右。

3、煮熟后加入食盐和生抽调味,煮五分钟煮至入味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。

六、腐竹蒸牛肉

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准备食材:牛肉,腐竹,葱段,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、腐竹浸泡,泡发后沥干水分,再切成小段,铺在蒸盘底部,再放入腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。

3、腐竹牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

七、板栗炖鸡汤

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准备食材:鸡肉,板栗,红枣,枸杞子。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。

2、板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。

3、将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

八、番茄鸡蛋滑牛肉

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准备食材:番茄,鸡蛋,牛肉,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。

3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。锅中底油,放入牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉翻炒均匀,加入生抽、食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。