中秋已过
是不是有人家里
还有不少月饼没吃完？
有小伙伴可能想着
每天多吃几个
尽快把月饼“消灭”
月饼也不能随便吃哦
可能引发健康问题
这不，已经有人中招了
吃月饼吃出胰腺炎
胆囊有问题还贪嘴
日前，外省的孙大爷（化名）收到了亲戚送来的月饼，甚是喜欢。那天，他便不知不觉下肚了四个50克重的月饼。没想到，到了夜里，孙大爷开始腹部疼痛，恶心呕吐不断。家属发现痛苦呻吟的孙大爷后，立即将他送到了急诊室。
急诊医生在初步了解病情后，为孙大爷进行了相关检查，其中急诊CT检查结果提示：急性胰腺炎伴胰周渗出性改变、胆囊结石。血淀粉酶检查结果为860U/L（正常值＜200U/L），最终急诊医生诊断为急性胰腺炎，并收入普外科病房作进一步治疗。
怎么会突然得急性胰腺炎呢？
面对孙大爷的疑问，医生解释，孙大爷以往就有胆囊结石和胆囊炎，同时伴有高脂血症，饮食上本应严格控制脂肪的摄入量。月饼属于高糖、高脂肪类食品，极易刺激胰液的过量分泌，导致胰腺水肿，诱发了胰腺炎的发生。
所幸孙大爷就医及时，急性胰腺炎尚处于非危重阶段。经过一周的积极治疗后，孙大爷腹痛逐渐减轻，检查指标明显好转后，已顺利出院。
年年有人因胰腺炎紧急入院
预防永远胜于治疗
医生介绍，该院每年因胰腺炎紧急入院的患者就有上百例之多，尤其在节假日期间更是明显增长，多数罪魁祸首都与暴饮暴食、酗酒等不健康的饮食习惯有关。
胰腺炎是一种病情严重的消化系统疾病，常由胰酶被激活后对胰腺及其周围邻近组织产生消化，导致胰腺炎症、水肿、出血、坏死或伴有器官功能障碍。患者往往有剧烈的腹痛、腹胀、恶心呕吐等表现。
胰腺炎在临床中分急性和慢性。急性胰腺炎是外科急腹症之一，发病急、病情凶险，一旦恶化为重症胰腺炎，治疗起来相对困难，严重者会引起多器官功能衰竭，死亡率较高。
健康是生命之本
预防永远胜于治疗
在日常生活中
我们可以做好以下几点
预防胰腺炎的发生
①健康饮食：均衡膳食，减少高脂、高胆固醇食物的摄入，多吃蔬菜水果。
②限制饮酒：最好能做到滴酒不沾，若实在无法避免，请务必控制量。
③定期体检：特别是有胆道疾病史的人群，应定期进行体检，早发现早治疗。
④紧急应对：一旦出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，应立即就医，切勿拖延。
月饼虽好，可不要贪吃哦！
月饼大多属于“高油、高糖、高热量”食品，每100克月饼的热量通常是在300-600kcal，一个月饼的热量接近于一顿正餐。从能量平衡和健康的角度出发，如果吃月饼，油脂类和主食类可以适当减少，不要再摄入添加精制糖的甜品饮料。对于慢性代谢性疾病及胃肠道疾病患者来说，选用月饼要有更多的考虑。
糖尿病患者尽量选择低糖或无糖的月饼品种，同时控制每次的摄入量，避免摄入过多的糖分。可以考虑将月饼作为一部分替代主食食用，搭配蔬菜和高纤维食物一起食用，也可搭配茶水、低脂奶、无糖豆浆等，以减缓血糖的上升速度。
对于血压较高的人来说，尽量少选火腿月饼、蛋黄月饼等咸味月饼，要控制盐的摄入量。其他心、脑血管疾病患者也需要注意控制月饼的摄入量。
胆囊炎、胃肠炎患者也不宜过多进食月饼，因为可能引起急性发作或病情加重。对于消化道溃疡患者、胃食管反流明显的患者等，进食较多月饼容易导致胃酸分泌增多，加重病情。
对于特殊群体也要酌情减少，如幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。老年人因消化吸收能力较差，多食可能会加重脾胃负担，引起消化不良。
关于月饼，还有这些小知识！
问
无糖月饼能放心吃吗？
答
无糖月饼是指没有额外添加蔗糖的月饼，但月饼饼皮的主要原料面粉仍然可以转化为葡萄糖，同时饼皮和馅料中可能会有大量的脂肪，仍然属于高脂肪、高热量食物。
另外无糖月饼也可能用木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂来代替蔗糖。这些甜味剂在食用过多时可能引起肠道蠕动增加，导致腹泻，所以也不能毫无限制地多吃。
问
减肥能不能吃月饼？
答
月饼虽是高热量食物，但是如果你非常想吃，那就吃吧，过分抑制自己对月饼的渴望，可能会导致对其他食物失控。减重最重要的是控制总体的食物摄入。
很少有人是因为吃月饼吃胖的，但是吃月饼过多会影响减肥计划。减肥期间可根据食物配料表和能量标签选择低糖低脂月饼，并搭配高纤维的蔬菜，或辅以喝茶或黑咖啡；此外，可以在白天吃月饼，这样可以控制其他高热量、高碳水食物的摄入。适当搭配一些牛奶或无糖豆浆可以缓解口腔中的油腻感，并补充月饼中缺乏的蛋白质。然后再加上运动，有助于身体更好地消耗多余的热量。这样一来，既可满足口腹之欲，又不至于影响减肥计划啦！
编辑：张萌萌
来源：苏州健康、苏州大学附属第一医院、健康杭州