9月22日秋分,少吃西瓜生姜,多吃“秋分4宝”,身强体健,早懂早收益

24节气的秋分即将来到,在2024年的9月22,秋分是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气。这一天还是“中国农民丰收节”,各种农作物丰收成熟。

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秋分,昼夜平分,“分”即为“平分”、“半”的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。它的到来,意味着昼夜温差加大,气温逐日下降,也开始变冷了,因此大家要注意身体的爱护。

秋分到,大家要吃好做好,养护身体,健康的度过秋季,高兴的走进寒冬。秋分的饮食,尽量不要吃西瓜与生姜了。

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西瓜是夏天的消暑好助手,秋分到,西瓜尽量少吃或者不吃。西瓜本身属于寒凉性质的食物,过量食用会刺激胃肠道,导致肠道蠕动加快,从而引发腹泻。引发或加重胃痛、胃胀等症状。谨记“秋瓜坏肚”的道理,尽量减少西瓜的摄入量,以保护自己的胃健康。

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生姜尽量不吃或者少吃。生姜属于辛辣食物,食用后容易上火,加剧人体的水分流失和干燥,加重秋燥对身体的危害,避免对肺部造成额外的伤害‌。

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秋分到,对于饮食养生来说,多吃一些酸味食材、去燥的食材,应季而生的“秋食”,营养丰富,润燥宜肺,养护身体更在行,身强体健的度过秋季。

给大家推荐秋分的养生4宝,营养丰富,价钱也不贵,对人体的爱护极好,健康的过秋季。

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第一宝:红苋菜

秋分到,有吃秋菜的习俗,红苋菜是最好的代表。不仅色彩鲜艳,味道鲜美,营养还丰富,有“长寿菜”的美誉,价钱还便宜。
秋分时节,适量食用红苋菜可以帮助润秋燥、去秋乏,使家人更加舒心。秋分时节食用红苋菜不仅可以享受到美味,还能获得营养和健康的双重收益。

推荐吃法,红苋菜虾仁豆腐汤。秋分喝苋菜汤,阖家老少,平安健康。

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食材:红苋菜1把,豆腐1小块,虾仁,葱,盐胡椒粉,姜,香油

做法:1新鲜虾仁清洗, 腌制一下,加入盐, 料酒

2红苋菜清洗, 掰段,备用

3豆腐切小块,葱姜切好

4锅里放油,爆香葱姜,放进豆腐块,煎一下,加入温水,大火煮开

5放进虾仁煮沸,再放进红苋菜段,煮沸即可

6起锅前,加入盐, 胡椒粉,香油,鸡精,美味提成。

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第二宝:鱼肉

“秋风起,鱼儿肥”,经历了春夏两季的生长,秋季的鱼肉最肥美鲜嫩。各种不同的鱼肉富含优质蛋白质等营养物质,鱼肉脂肪低,口感好,不仅可以补充营养,还能滋润肌肤、预防秋燥,是适合秋分时节来贴秋膘。“秋季吃鱼肉,天燥不难受”。

推荐吃法,红烧鲤鱼。鲤鱼跳龙门,吃鲤鱼寓意好,鲤鱼肉质也好,松软细嫩,鲜醇清香,爽口不腻。

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食材:鲤鱼1条,葱姜蒜, 盐, 醋,生抽,豆瓣酱

做法:1新鲜活的鲤鱼清洗, 去鳞片,去内脏,去鱼鳃,鱼肚上的黑膜去干净

2冲洗干净,沥干水分,鱼背上划几刀,腌制一下,均匀涂上盐,鱼肚里放葱姜

3锅里放油,撒一点盐,防止煎鱼粘锅。

4油烧热后,爆香葱姜蒜,炒香豆瓣酱,放进鲫鱼,两面煎一下,加入温水,来焖

5水快焖干,准备出锅,加入一点醋,味极鲜,鸡精即可。

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第三宝:南瓜

秋分到,南瓜俏。南瓜成熟上市,外表黄色肉质香甜,南瓜是秋季的第一养生瓜。

南瓜不仅美味,而且具有多重健康益处。南瓜不仅美味,而且具有多重健康益处,缓解身体干燥,促进胃肠蠕动,改善便秘,增强免疫力。适量食用南瓜对健康有益。

成熟的老南瓜不管怎么吃,都十分的香甜绵软,人人喜欢吃。

推荐吃法,南瓜拔丝。搭配糖浆一起做,拔出丝丝糖浆,金黄香脆。

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食材:南瓜1块,芝麻,白糖,淀粉

做法:老南瓜去皮,清洗切薄片,冲洗一下

2淀粉放进碗里,放一点清水,让南瓜片放进去沾上面糊

3锅里放油,油7成热,放进南瓜片,炸一下,炸至金黄酥脆。捞起沥干油分备用

4锅里加入一点清水, 放进白糖,熬至糖浆

5放进南瓜块,翻炒均匀沾上糖浆即可

6起锅前,放一点芝麻,装盘即可。

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第四宝;秋梨

秋分到,梨子自然成熟大量上市,水分多, 价钱便宜,有“天然矿泉水”和“百果之宗”的美誉,是秋季的第一养生水果。

“一梨润三秋”,秋分时节食用梨子不仅可以享受其美味,还能享受到它带来的健康益处。适当食用,可以滋阴润燥、清热解毒、提高免疫力,补水润喉,缓解秋燥,对人体爱护极好。

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梨子生吃熟吃养生好处都大。生吃梨清六肺之热。更适合,有咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症状的人群食用。

熟吃梨滋五脏之阴,可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳

推荐吃法,秋梨汤,搭配其它食材一起煮汤喝,香甜美味好喝。搭配银耳,银耳养人,胜过良药。搭配百合莲子,营养更加的高,搭配大枣枸杞,颜色好看, 味道鲜美。

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食材:梨子2个,银耳1朵,莲子,百合,大枣4个,枸杞1小把,冰糖

做法:干银耳用温水泡发,清洗, 撕片

2干莲子,百合也用温水泡一下,这样好煮烂

3梨子清洗, 去皮,切开,去核,切块

4大枣冲洗,枸杞冲洗备用

5炖锅里加入清水,放进银耳,梨子块,大枣,百合,莲子,大火来煮

6煮沸后,转小火继续炖煮,让食材煮烂

7加入冰糖口感更加的香甜

8食材全部煮烂即可,起锅前,放进枸杞完美出锅。

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上面这4宝,是秋分的时令食物,适当食用,对身体的爱护极好,让大家少生病,健康的过秋季,高兴的走进冬天。

最后提醒一句,秋分到,气温彻底转凉,早晚温差很大。大家一定要注意保暖,不要穿露肩露肚的衣服了。多护住腰腹部、脚部这些地方,尽量不要外露以免寒气进入身体。及时增减衣服,防止感冒。

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另外还要适当的锻炼身体,增强体质与抵抗力,保持心情的愉悦高兴。

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