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好吃的人,哪儿都想去
来了,坐会,喝杯茶
众所周知,潮汕被誉为“美食孤岛”
因为这里保留了很多传统的饮食文化
是相对于华夏各地都有不同的独特风味
不过你可能不知道
潮汕真是高热量地区
就没有一个人会饿着肚子离开
肚困未 食咩该 噶瓦来
(饿了吗 吃什么 跟我来)
潮汕粿品
左滑看看吧~
牛肉火锅
对牛肉各部位的精细分解,是潮汕人对风味的极致追求。
手打牛肉丸
千锤百炼的正宗潮汕手打牛肉丸,弹牙多汁,是潮汕人念念不忘的美食。
潮汕砂锅粥
砂锅粥配料丰富,生鱼粥、 虾蟹粥米香四溢,鲜甜味美~
潮汕卤味
逢年过节,拜神祭祖,潮汕人餐桌上的卤味是少不了的。
潮汕生腌
被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜,肉质细腻,吃过便欲罢不能!
甘草水果
甘草水果是水果在潮汕的特殊名片,搭配灵魂甘草汁,让水果的口感更加丰富爽脆。
蚝烙
用三个字形容“鲜!香!酥!"外脆里嫩,大口吃生蚝就是爽,再蘸点鱼露吃,会更加鲜香~
粿条汤
Q弹的牛肉丸,新鲜的牛肉,米浆制成的粿条,加上煮好后鲜美的汤,多少次离开潮汕都忘不了这一口!
普宁豆干
普宁豆干那口即炸即吃、外脆内软、味道咸香的小豆腐角,配上一杯小茶,正是潮汕人从骨子里承认的美好时光。
隆江猪脚饭
隆江猪脚饭不愧是隆江的招牌,猪脚肉肥而不腻,满满的胶原蛋白搭配上灵魂酱汁,简直就是把味蕾满足感拉到最满!
豆花草粿
几乎每个潮汕人关于夏天的记忆里,都有一碗滑溜溜的豆花和甘甜顺滑的草粿吧!
鱼饭
鱼饭,就是把不剖膛的海鱼用淡盐水腌起,然后放入浓盐水煮熟,晾凉后即成鱼饭。
反沙芋头
芋头的香气,加上反沙糖的量和火候掌握得刚刚好!成就了这份超迷人反沙芋头!吃起来真的欲罢不能!皮脆肉香!老少皆宜!
甜汤鸭母捻
鸭母捻是潮汕特有的糯米汤圆,一般煮的时候会放薏米、白果、番薯、银耳还有红枣煮甜汤。
潮汕肠粉
外皮看上去白里透黄,中间包裹着蛋肉、海鲜、蔬菜,粉皮吸收了肉的汁水和特制酱料,柔软细滑,咸香适中。
潮汕小吃
左滑看看吧~
非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。