金秋九月，伴随着逐渐转凉的天气，位于上海南京路的第一百货大楼内部，却照常弥漫着火热的气息。
主题不一的剧场中，观众络绎不绝，音乐剧、脱口秀、剧本杀板块尤其受欢迎。
专门被开辟出来的“二次元集散地”，衣着时尚的男女穿行在“集市”中，寻找着自己喜爱的谷子和周边。
此外，大楼餐饮休闲区，同样有不少人在此购物吃喝，一派热闹的景象。
最重要的是，在此消费的人群，多为年轻面孔，在逐渐日薄西山的商场行业中，这简直是个“奇迹”。
而在已经有88年历史的上海第一百货大楼发生这种情况，更是“奇迹”中的“奇迹”。
2023年，“南京路”这三个字在网上掀起了一波狂潮。
由同名小说改编的电视剧《繁花》，一经播出即爆火出圈，而剧中宝总将“三羊牌”一手打造成国民爆款的地方，就是坐落于上海“南京路”上的沪联商厦。
在剧情推动到宝总押宝成功后的采访环节时，他意气风发地说出了这样一句话：“我们，要感谢这个时代！”
电视剧爆红后，人们挖掘起了大部分取材于现实的背景，了解到“沪联商厦”的原型，很有可能便是拥有117年历史的永安百货公司。
但着眼于整个故事的大框架，大家更愿意相信，剧中所谓的“沪联商厦”，其实更像是那个时代商场的缩影。
为什么一件衬衫在上海的商场卖火了，就能被视为当代“爆款”？这在如今完全是不能理解的事。
但在那个时代，这不是什么新鲜事。
作为“中华第一街”，南京路曾相当一段时间引领了整个中国的时尚路线，是名副其实的“吸金之地”。
因此，早在20世纪初，这里就成为了大型商厦的聚集地。
上海第一百货公司，就坐落在上海黄浦区南京东路830号。
第一百货于1934年开工建造，1936年开门营业，到如今已经有整整88年的历史了。
作为新中国成立后第一家写上“国”字号的零售百货公司，上海第一百货曾被陈老总亲口称为“我们自己的商店”。
在那个商品种类缺乏，生活物资贫瘠的年代，第一百货是无数上海人，乃至中国人心中的“购物圣地”。
据说，第一百货开业第一天的营业额，就超过了当时四大百货公司的总和。
彼时，其主要的客户都是身价不菲的社会名流，普通老百姓只有在结婚升学、过年过节的时候，来此挑选一些时兴的商品。
毕竟，这里面的商品，许多都是外界买不到的紧俏货。
可时代的发展总是不尽如人意，时间会让商厦中的每块地砖被刻上陈旧的痕迹。
如今的上海高楼林立，钢铁森林整齐排列，意味着这座城市已经走上了一个新台阶。
南京路依然热闹，但这种热闹已经不属于那些老牌商厦了。
现代商业，百花齐放，璀璨万分，每条大街上都出现了更精致、更高端、更完善，更具现代审美的商场。
冲击来的气势汹汹，如何在新时代找到新方向，成为了上海第一百货很长时间的难点。
如果推倒重建，那绝对是一项大工程，而且毕竟是老地标建筑，这个方法可行性实在不高。
彼时，只有一条路可以走——重新改造。
2017年6月19号，上海第一百货关门停业，迎来了其创建以来最大规模的停业改造。
172天后的12月11日，改造完成的A、B两馆进行试营业。
能感觉出来，尽管整体造型未改变，但商场内部几乎是进行了一个从头到脚的翻新。
曾经逼仄狭窄，布满店铺的格局，被加宽加大，宽敞的过道能让十多个人并排行走；曾经昏暗的冷色灯光，如今顶棚的重新改版，变成了暖色的明亮太阳光，让人心情舒适。
当然，如果仅仅只进行外形上的改造，那第一百货是完全竞争不过层出不穷的新商场的。
所以，怎么“定义”这个商场，很重要！
直到2022年，上海第一百货尝试性地在商场里举办了一场艺术展，没想到迎来巨大人潮，火热现场让总经理赵维刚感叹道：“受欢迎程度远超预期”。
而后，第一百货再次关门改造，腾出8500平改造成了19个“星空间”小剧场。
如果用赵维刚的话来说，这就是“拥抱年轻化”的改造内容。
为了更贴近现代年轻人的消费观，第一百货不止有小剧场，还有许多“二次元”元素。
如今，在网上查询关于“上海第一百货”的消息，最先跳出来的，定然是各式各样的音乐剧演出和二次元活动。
这被无数人称之为“冷门小圈”的赛道，在庞大基数的加持下，竟然也盘活了不少上海的商场。
更有甚者这样形容：在上海，“吃谷”就像“吃饭”一样简单。
毫无疑问，作为从旧时代迈进新时代的代表，第一百货的翻身仗打的可以用“漂亮”两个字来形容。
只可惜，并不是所有的商场，都有它这样的好运气。
距离第一百货不过7.6公里的上海六百商厦，于今年的2月18日停止营业，2月19日起，正式进入整体拆除及重建工程。
六百商厦坐落在徐汇区，1952年开门营业，距今已有72年历史了。
相较第一百货，六百的历史甚至要更短一些，为什么它没有撑住？
作为徐汇区商业街的起点，如果六百没有倒下，那它的发展史，其实也蛮振奋人心的。
为了追赶时代脚步，六百商厦曾在历史的每一个阶段都进行了转型。
比如，1985年，六百开始施行内部经营承包责任制，并率先入股了家电行业，因先行一步，成为了上海最权威的家电卖场之一。
1992年，徐汇区地铁项目开工，六百商厦迅速扩张店面，六个楼面扩张到了近万平，而且，六百还主动出资，建造了集商厦、空中走廊、集港湾式车站于一体的“六百广场”。
2019年，六百意识到了电商和新零售给传统商厦造成了强烈冲击，积极进行产业升级和产品质量提升。
只是这样做的结局，最后也并不如人意。
从现实也能看出来，六百拆除的背后，还有太平洋百货的落幕、东方商厦的重建、汇联商厦、汇金百货的转型改造......
徐家汇商圈在上海，是具有举足轻重地位的圈层，这些传统商厦如果继续存在，只能用情怀支撑，这对素有“魔都”美誉的上海来说，并不是一件好事。
早在2021年，上海官方就批复了相关地点的整改文件。
可话又说回来，如今站在旁观者的角度，人们最多只能预料到整改后的地标定然在外形和构造上有了现代化的转型，后续的发展，是否会如人意呢？
这无法让人们不悲观，毕竟，前车之鉴实在太多。
2024年4月18日，坐落于北京昌平区的超级合生汇试营业，当天，这座辐射了几乎整个京北的大型购物中心席卷各大平台热搜榜，首日客流量更是达到了22万+。
冥冥之中，人们似乎已经见到了又一个超大客群载体的崛起，但开业四个月后的超级合生汇如何呢？
功能设施齐全，消遣种类繁多，服务管理完善，但相较开业初期，商场人流量明显减少，与十几万平的规模相比，客流更是稀少。
而这只是昌平超级合生汇的一期项目，许多大型的商业区依然还“在建中”，且二期项目规模更大，招商范围也更广。
这让人不禁忧心，如果这种现象一直存在的话，是否会给商场后续经营带来影响？
毕竟，这座商业中心的投资成本，是局外人也能看到的“高”。
最重要的是，从这个项目中，我们看到了一个反常现象：建造商场的人不可能对这种情况没有预设，为何还要下血本推进新商场？
根据官方数据来看，2023年全国关闭的商场是21家，但全国新开的购物中心达到了398座。
其中，北上广、苏杭深这种一线和新一线城市依旧是主要“战场”，广州、北京和上海分别开了19家、18家和15家。
很有意思的一点是，在数据中，除一线城市外，像金华、兰州、徐州、乌鲁木齐这样的三线城市也名列前茅，十分惹眼。
很明显，一家新商场开业，另一家商场的客流就定然会被分走，但许多人依旧将此作为前途无限的朝阳产业，并试图从中找到实体行业的新出路。
可是，全国商场的均客流量已经从2015年4.7万人降到了2023年的2万人，拥有全国最多购物中心的万达广场，如今营收较六、七年前也缩水了一半多，无数地产商的遭遇就更不必赘述。
现今，大部分的商场都在尽可能缩减成本，毕竟开店成本高，关店的成本，也不低。
其实，购物中心如今的窘况，与消费者心态的改变有很大的关系。
近年，伴随着工业体系的完善和商业体系的成熟，社会整体消费观已经产生了巨大的改变。
如果用“餐饮”来形容，曾经的客人，只要能吃饱，可如今的客人，不仅要吃饱、吃好，性价比也得高。
因而经营困难选择转型的商场，多数会砍掉性价比不高的中端商铺，减少高端柜台，大规模引进餐饮、休闲、小商品和商超。
为了吸引更多的年轻消费者，大多数商场还会投其所好，设置集市、二次元区、网红地标、涂鸦墙等等。
尽管这样做，短期可能看不到成果，但在商人们的努力下，经过对447个购物中心的研究判定：
我国购物中心的空置率已经从10.5%，下降到了9.1%，整体开关店铺比达到了1.12，有六成项目开关比＞1，这说明很多人对商场实体店依旧抱有信心，开店数量远远大于关店数量。
可即便如此，也不能否认，如今中国的购物中心，大部分都处在“超级合生汇”的现状中，进一步是“第一百货”，退一步则是“六百商厦”。
转型之路迫在眉睫但困难重重，按照如今消费市场的变化，留给他们的时间，实在是不多了。
参考资料：
上海六百官网：《实实在在 惠在六百——上海六百探索传统百货创新转型之路》
浪潮工作室：《购物中心，为什么没人去了》
职业餐饮网：《超11万家商场停业！商场餐饮们正在“历劫”……》
汇客云、中国连锁经营协会：《2022-2024购物中心开关店研究报告》
作者：又又双
编辑：一乙木