新疆美食是一场前所未有的味觉体验，更是让无数食客垂涎三尺的西域风情。无论是香气四溢的烤肉，还是色香味俱佳的大盘鸡，每一道菜都饱含着新疆人民的智慧与热情。
如果你曾经被新疆的美食所打动过，那么你一定不能错过这些藏在魔都上海的新疆餐厅。这些餐厅都能让你仿佛置身于新疆当地的大街小巷，感受那份独特的西域风情。
01文化与美食的碰撞
浙江中路的新疆美食天堂
贯贯吉·餐厅(浙江中路店)
地址：浙江中路70号-2号
人均：115元
漫步在上海的浙江中路，你会发现这里已经成为了一条“新疆美食街”。
首先，映入眼帘的是贯贯吉·餐厅，这家老字号以正宗的西北风味和热情的服务赢得了在沪美食爱好者的青睐。
手抓系列是它们家必点美食。嫩、滑、软、香和肥瘦相间的羊排，不腻不膻的味道刚刚好，再撒上辣椒面更是别有一番风味。
一口手抓羊肉配上一碗八宝茶，瞬间带你回到大西北，感受家乡的温暖。
TIPS：这家店人气很高，饭点高峰期需要排队等候，想要尝试的小伙伴们记得错峰打卡哦。
贯贯吉·涮肉
地址：浙江南路8号
人均：130元
毗邻而立的是贯贯吉·涮肉。当你头疼在上海找不到好吃的火锅店时，请你一定要去尝试这家的涮肉火锅。
这里的涮羊肉、涮牛肉鲜嫩多汁，配上独特的调料，让人回味无穷。干净整洁的环境、热辣滚烫的火锅、亲朋好友的欢声笑语、这何尝不是一种幸福呢？
玛丽亚新疆菜主题餐厅(浙江中路店)
地址：浙江中路70-1号
人均：82元
想必在上海求学和生活的小伙伴们都不陌生这家餐厅，这里不仅有美味的新疆佳肴，还有浓厚的新疆文化。餐厅的装饰充满了民族特色，每一个角落都透露出新疆的颜色。
香喷喷的烤包子是这家餐厅最好吃的美食，外皮酥脆，肉馅鲜美，每一口都充满了满满的幸福感。
麦迪娜餐厅(浙江中路店)
地址：南京东路街道浙江中路205号(福州路口)
人均：72元
麦迪娜餐厅是新疆餐厅中的性价比之王。餐厅装潢温馨却不失大气，香气四溢的美食为店里热闹的氛围增添了一份烟火气。
当你品尝这家的正宗新疆菜时，不由得会想起家的味道。尤其是他们的手抓饭，香气四溢，让人垂涎三尺。
02创新与传统的碰撞
品味现代新疆美食
hoxa bistro现代新疆小酒馆(外滩沙美店)
地址：北京东路194号沙美大楼二楼
人均：118元
在可以拍到东方明珠的露台上享受新疆特色烧烤是什么体验？这家小酒馆会告诉你答案。
酒馆将魔都的时尚气息与新疆传统美食完美结合，为食客提供了一种全新的用餐体验。踏入这里，仿佛就步入一座酒香四溢、音乐轻语和充满西域风情的城堡。
▲图源：小红书@人民币的春天
烟熏羊肉奶皮子沙拉搭配灵魂汁子沙棘汁，奶皮子润滑的口感与淡淡的烟熏味在口中交织，清爽的感觉在你的味蕾上翩翩起舞。
▲图源：小红书@人民币的春天
烟熏羊肉奶油意面完美地呈现了新疆与西餐的结合，意面奶香味很浓郁，羊肉同样鲜嫩多汁。
▲图源：小红书@人民币的春天
Miss Ali·烤肉酒馆by MIG
地址：长乐路69号
人均：105元
藏在市中心的这家新疆烤串小酒馆，是阿达西们相聚的好地方。周末晚上，来这里小酌一杯，享受新疆美食，畅聊生活，惬意无比。
▲图源：小红书@是雨婷鸭
这家主打的就是新疆烧烤，只有你想不到的，就没有你吃不到的！牛筋软糯，羊肉肥瘦相间，每一串烤串烤得外焦里嫩，香气扑鼻。听说最好吃的是秘制炸鱼尾，还不赶紧来尝尝？
▲图源：小红书@是雨婷鸭
耶里夏丽(南京路店)
地址：南京东路300号恒基名人购物中心3层312号
人均：102元
大家都说，上海的新疆菜最好吃得是耶里夏丽。
耶里夏丽在维吾尔语中是地球的意思，如它们品牌故事所说的那样，新疆这片神奇的土地，无论是在自然地貌，还是多元文化方面, 像是整个地球的缩影。
▲图源：小红书@Cony
沙湾大盘鸡是他们家必点的招牌菜。奶香浓郁的牛奶饭、酸爽开胃的石河子凉皮和口感绵密的娜帕里勇，各式美味数不胜数。每一份菜肴融合着西域的独特风味，让每一位新疆美食爱好者流连忘返。
▲图源：小红书@Cony
在这里你不仅能看到很多新疆伙伴的身影，而且也能看到许多国际友人的光临，是名副其实的上海人气TOP1的新疆菜连锁餐厅。
除此之外，每天晚上会有新疆特色歌舞表演，在西域风味的音乐的律动下享受新疆美食与歌舞表演，感受一场视觉与味觉的双重盛宴。
▲图源：小红书@Cony
Xibo锡伯·新疆(苏河湾万象天地店)
地址：福建北路100号苏河湾万象天地东里负一层LG191
人均：123元
如果你平时喜欢精致用餐，那么，这家餐厅会是你当仁不让的选择。餐厅装饰融合了锡伯族特色的各色佳肴将新疆美食提升到了一个新的高度。
沙士肯是锡伯族的传统炖菜，即番茄土豆长豇豆炖牛腩肉。吃到的第一口让人感到非常惊艳，因为肉很鲜嫩，而且牛肉足足吸饱了汤汁，浓郁又开胃。
波什馕是他们家的特色，馕中间填满了五香羊肉、洋蘑菇和芝士，浓郁的芝士可以拉丝哦。
拜格里格新疆餐厅(百色路店)
地址：百色路1221号
人均：82元
这里不是喀什古城，是上海，是拜格里格新疆餐厅！
一进门便是喀什古城既视感的风格，满满的新疆味道，让人立马感受到新疆的浓烈热情。
说到他们家特色美食，怎能少得了喀什凉皮。滑嫩的面皮，搭配独特的酱料和配菜，每一口都超满足。
在异地他乡的新疆人吃了会流泪的过油肉拌面不相信有人会不喜欢，如果有，那你肯定没吃过这家很正宗的过油肉拌面。
03独特的新疆风味
香辣爽滑的舌尖享受
慕疆新疆炒米粉(徐汇店)
地址：天钥桥路嘉汇国际广场F座
人均：30元
炒米粉是新疆美食中的一道经典小吃，它的口感Q弹爽滑，味道独特，令人难以忘怀。
这家温馨小店就能给你无与伦比的味蕾冲击，浓稠的酱汁粘在每一根软糯的粗米粉上，让每一个爱嗦粉的你欲罢不能。
如果哪一天想要吃一份炒米粉解解馋，那么爱点外卖的你有福了，这家小店以外卖为主，让你足不出户就能感受到这份热辣的爱。
▲图源：小红书@可爱又迷人的反派
Yoga’s 粉分子(巨鹿路店)
地址：巨鹿路758号JULU758-1号楼1楼113店铺
人均：45元
它说第二，就没人敢说第一。被称为上海炒米粉天花板的Yoga’s 粉分子是每一个新疆人的炒米粉白月光。
与上一家不同的是，这家采用的是细米粉，满满一大碗裹满酱汁的米粉与配菜，浓郁可口的味道在口中交织。
如果你问我招牌菜是哪个，那我会告诉你每一份菜品都值得你品尝。
炒米粉的热辣和拌米粉的清爽碰撞出不一样的火花，喜欢清淡的伙伴更是要尝试这家的汤米粉，嗦一口粉再喝一口汤，这种美味谁懂啊！
在这家店的露天用餐位，你还可以一边欣赏梧桐树，一边感受上海街道的热闹气息
04地道风味
感受真正的新疆
石榴烤肉ANAR KAWAP
地址：巨鹿路758号5-105
人均：105元
提到新疆美食，烤肉绝对是绕不开的话题。无论是在繁华的城市街头，还是在宁静的乡村小巷，烤肉的香气总是能瞬间勾起人们的食欲。
烤肉作为这家店的主推美食，是你不容错过的选择！
当新鲜的羊肉被切成均匀的小块，穿上细长的铁签，撒上孜然和辣椒粉，再放在炭火上烤制，肉香便在空气中弥漫开来。
每一串烤肉都烤得外焦里嫩，肉质鲜美，香气扑鼻。无论是配上一杯冰镇的新疆啤酒，还是搭配一碗热腾腾的羊肉汤，都是一种难得的美味体验。
新疆伊宁远征餐厅
地址：乌鲁木齐北路191号一楼
人均：101元
当第一次来到这家餐厅，看到温馨的装潢风格，熟悉的音乐和面孔，再加上美味的新疆菜，我甚至怀疑自己穿越回到了新疆。
开在乌鲁木齐北路的这家餐厅不仅为你呈现出最正宗的新疆家常菜，而且还体现了新疆人独特的浪漫。
▲图源：小红书@Cony钱宝拉Nana
正是这一份独特的浪漫吸引了各国他乡的宾客前来品尝新疆美食，感受新疆文化。从大盘鸡到羊肉抓饭，每一道菜品都充满了新疆的风土人情。
维吾尔餐厅(宜山路店)
地址：宜山路280号
人均：105元
开了30多年的维吾尔餐厅，是每个生活在上海的新疆人心中的宝藏店铺。除了正宗好吃，我已经想不到其他方式来形容了。
▲图源：小红书@默默爱折腾
别看小小的店面，没想到进去后别有洞天。二层的餐厅，楼道里摆满了羊骨摆件，墙上挂满了和田地毯，新疆的氛围感一下子扑面而来。
▲图源：小红书@默默爱折腾
一口一个的羊肉薄皮包子，每个包子汤汁饱满；粒粒分明的羊肉手抓饭，羊肉和胡萝卜都炖的软烂，一口吃下去，香气在味蕾中铺满开来。
▲图源：小红书@柒壹壹
不仅是美食，还有热情的服务让你仿佛置身感受到维吾尔族的民族文化。
二道桥1881西域吃在楼兰(花园路店)
地址：花园路171号A6
人均：87元
被称为“新疆二道桥上海分桥”，这家餐厅是新疆人聚餐首选餐厅，菜品齐全并且还能品尝许多难得一见的宴席菜和新疆糕点。
充满个性的民族风格环境，地道的西域风味料理，让你感受满满的西域楼兰风味。
▲图源：小红书@onlyoneof
有机会去的小伙伴们一定要品尝一下主厨推荐的馕包肉，肉块厚实而不柴，每一片馕吸满了汤汁，吃了一口就停不下来。
▲图源：小红书@睡不醒的木子本人
风味馕，炒肉馕也非常值得尝试，香脆可口的炒馕，油酥入味的炒肉，无疑是神仙搭配。
盾亚餐厅新疆烧烤(新松江路店)
地址：松江区新松江路1057号
人均：50元
松江大学城的大学生们注意了，这家学生党必打卡的新疆餐厅你不会还不知道吧？
在外求学的你是不是偶尔会想念家里的味道，热气腾腾的大盘鸡，香辣爽口的干煸炒面或是香气四溢的羊肉串？
上了一天的课，如果感到疲倦，就来这里犒劳一下自己吧。在这里你不仅能吃到地道的新疆美食，感受家的温暖，还能在无法回家的节假日和大家共同庆祝与感受节日的氛围。
新疆美食不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种文化的传承。每一道菜都饱含着新疆人民的智慧与热情，充满了浓郁的地方特色。
这几家新疆餐厅都散落在这座国际化大都市中。它们不仅带来了新疆的美食，更是带来了新疆的文化与热情。无论你是新疆美食的忠实粉丝，还是初次尝试，这些餐厅都能带给你一场舌尖上的盛宴。
最后，在上海生活的你还有什么宝藏新疆餐厅？我们期待你的分享！
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