在咱们河南这片热土上,流传着这样一句话:“一方水土养一方人,一碗面食暖人心。”这话道出了面食对于河南人而言,不仅仅是餐桌上的日常,更是情感与文化的传承。罗大姐,一位年逾六旬、心地善良的河南老太太,用她那双布满岁月痕迹的手,精心编织着对孙子小龙的无限爱意,不要钱还伺候10岁的小龙吃喝,却未曾料到,这份沉甸甸的爱,在小龙那里,竟成了“敷衍”的代名词。

打开网易新闻 查看更多图片

秋风渐起,开学季的钟声刚刚敲响不久,小龙便开始了对家中餐桌的“小抗议”。他嘟囔着:“奶奶,您每天都做面食,这哪是吃饭啊,简直是敷衍!”这话一出,让罗大姐心里五味杂陈。要知道,在她心里,每一顿饭都是对孙子健康成长的期盼与呵护。
就说那卤面吧,罗大姐精选上等五花肉,切成细丝,与鲜嫩的芹菜、清脆的青椒一同翻炒,香气四溢,再将细长的面条均匀拌入这色香味俱全的卤汁中,每一根面条都吸饱了汤汁的精华,爽弹入味,搭配上一碗色泽金黄、蛋花漂浮、番茄酸甜交织的鸡蛋汤,简直是视觉与味觉的双重盛宴。这样的饭菜,在罗大姐看来,是对孙子成长最好的滋养。

打开网易新闻 查看更多图片

可小龙似乎并不买账,紧接着的刀削面又让他皱起了眉头。罗大姐早起熬制的红烧牛肉,汤汁浓郁,香气扑鼻,一块块牛肉软烂入味,再搭配上几颗翠绿的小油菜,既解腻又添色,刀削面更是筋道十足,每一口都是对味蕾的极致挑逗。但在小龙眼里,这不过是日复一日的重复。
不甘心的罗大姐又变着花样,手擀面登场了。她亲自和面、醒面、擀面,每一道工序都倾注了心血,加入自家菜园里摘的新鲜蒜薹和精选的猪肉,大火快炒,蒜香与肉香交织,面条筋道滑爽,每一口都是家的味道。可小龙依旧摇头,说想要点不一样的。

打开网易新闻 查看更多图片

即便是偶尔换口味,罗大姐也会做上一锅热腾腾的烩菜,海带、肉丸子、土豆等食材在锅中慢慢炖煮,直至汤浓味美,再配上外酥里软的烧饼,简单却温馨。但小龙的胃口似乎总也填不满,他渴望的是那些色彩斑斓、花样繁多的炒菜。
面对孙子的不满,罗大姐没有责怪,只有深深的反思。她意识到,或许是自己太过执着于传统,忽略了孩子的感受。于是,她开始尝试学习新的菜谱,尝试将面食与更多元素结合,甚至偶尔也会炒上几道色香味俱全的菜肴,只为让小龙的餐桌更加丰富多样。

打开网易新闻 查看更多图片

“爱,不在于形式,而在于心。”罗大姐用她的行动诠释了这句话。虽然起初的误解让两人之间有了小小的隔阂,但正是这份误解,让罗大姐学会了倾听与改变,也让小龙感受到了奶奶那份深沉而细腻的爱。最终,祖孙俩在餐桌上找到了新的平衡点,那份因面食而起的小插曲,也化作了他们之间更加坚固的情感纽带。在这个温馨的小家里,每一顿饭都承载着满满的爱与理解,共同书写着属于他们的幸福篇章。
你喜欢罗大姐做的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)