衡阳，这座历史文化名城，不仅以其秀美的自然风光吸引着世人，更以其独特的美食文化让人津津乐道。1990 年出生于湖南土菜之乡衡东的李新雨，自幼便对烹饪充满热情，一直怀揣着将湘菜发扬光大的梦想。如今，他在厨师道路上迈出了重要的一步，拜湘菜王敏大师为师，为传播湘菜文化、振兴祖庵菜贡献自己的力量。
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李新雨自入行以来，一直深耕厨师领域，凭借着对烹饪的热爱和执着追求，积累了丰富的经验。如今，他担任衡阳市常宁市刘家大院荟泉庭院餐厅厨师长，以出色的厨艺为食客们带来美味享受。多年来在厨师行业深耕细作，积累了丰富的经验。他对湘菜的热爱源于家乡的味道，衡东土菜的独特魅力在他心中种下了传承与创新湘菜的种子。
王敏大师，作为湘菜领域的杰出代表，以其精湛的厨艺和对湘菜文化的深刻理解，赢得了业界的广泛赞誉。此次李新雨拜入王敏大师门下，不仅是师徒之间的技艺传承，更是对湘菜精神的延续和发展。