中秋佳节少不了各式各样的月饼,
月饼需要放冰箱吗?
可以加热吃吗?
搭配什么食用口感更好呢?
小玥整理了3个小建议分享给大家。
01 月饼存放建议
1
方便
皇玥所有月饼均为独立包装,方便食用及携带。
2
室温
存放
流心月饼不要放进冰箱,因为放进冰箱后月饼不会流心,建议室温储存即可。
3
开袋
即食
低糖月饼及莲蓉月饼也建议不要放进冰箱和不需要加热,因冷藏过后的莲蓉不会那么细腻幼滑。
02 月饼加热小Tips
我们的流心月饼室温下即可流心,
但是如果想要加热,
可以参考叶师傅以下两种方法哦。
烤炉加热:使用150度预热烤炉,将月饼放入加热2分钟。
平底锅加热:使用平底锅小火预热1分钟,放月饼加热2分钟,不需要翻面,拿起切开食用。
加热后月饼外脆内软,会呈现爆浆的状态,视觉与味觉的双重享受。
03 月饼搭配建议
流心海盐焦糖奶黄(新款)
铁观音冲泡后有天然的兰花香,搭配流心海盐焦糖奶黄月饼,让口感更丰富。
流心奶黄月饼
波斯玫瑰红茶含丰富维生素以及单宁酸,可以有效缓解奶黄月饼的甜腻感。
五仁月饼
“食以月饼,饮以桂花”。桂花乌龙较为清爽平淡,略带甘甜,大大减少油腻感。
低糖双黄白莲蓉
选用口感最为淳厚的熟普洱,滋味清淡,醇厚稳健,普洱茶让味蕾更为清新。
如果大家还有其他吃月饼的小妙招,
也可以留言和小玥分享。
最后皇玥预祝大家中秋节快乐!
以上月饼和茶叶仅在香港地区限量发售。