中药被用做药品和食材已有千余年的历史,相比西药、化学药品,中药具有标本兼治、疗效温和确切、毒副作用小等优势,目前世界 80% 的人口将中药作为主要保健药,加工制成各种营养保健品,这使得中药质量越来越受重视。我国中药种植多人工栽培,部分药农为片面追求经济效益,频繁过量使用农药防治病虫害,使中药农残污染日益严重。
中药的农药污染途径有哪些?
1. 种植过程中滥用农药造成的直接污染
中药材的种植者缺乏基本的植保常识,为保产增收频繁施药。特别在虫害严重时期,经常几种高毒农药混配使用,造成中药材中农药残留超标。
2.环境中残留的农药对中药材的间接污染
中药材生长过程中,被动地从受到农药污染的环境( 如土壤、水源、大气) 中吸收与积累农药。六六六、DDT 等剧毒农药虽已被禁止使用,但由于其降解年限长达 20 ~ 30 年,目前土壤、水源中仍有残留,时至今日,仍有许多中药被检测出有机氯超标。
3. 采收、加工、贮存、运输过程中造成的污染
农药施用时机不合理,在施用农药后不久就开始采收; 药材炮制过程中辅料、晾晒 场所、加工机械设备的污染; 为防止生虫霉变,用农药对库存药材熏蒸( 如氯化苦) ,会有致癌的可能; 用包装农药、化肥的材料来包装药材,运输农药化肥的车辆未彻底清洁就运输药材等都会造成污染。
4. 食物链造成的污染
如地龙以土壤中有机质为食,土壤中残留的农药可能被蓄积体内,若人们把该地龙作为药材,就可能威胁人类健康。
绿色中药的生产不仅可以改善目前我国中药农药污染的现状、提高中药产品质量、保证用药安全,而且有利于增强我国中药在国际上的竞争力。许多国家对传统中药和中药保健品增加了微生物检查、农药残留量和重金属含量检查、黄曲霉素检查等,并分别制定各自标准。我国除将微生物检查纳入部颁标准,2000 版药典收录了黄芪、甘草的限量标准外,其余各项尚在研究之中, 缺少与国际接轨的质量标准。因此,国家应尽快制定中药农残及重金属检测的限量标准,全面推进 GAP 的实施,为人们用药安全提供保障。
有多年农残治理经验的润联认为:农残去除的关键不是液体,核心是去除方案。方案的核心应该概括为以下几点:
1、去除剂的优劣,市面上去除农残多半采用福尔马林浸泡等方式,所以选择一款安全有效的农残去除剂很重要。润联旗下的农残去除剂,可以对农药残留起到氧化作用,加速分解药材上的残留农药。
2、 治理经验是否丰富。中药材种类众多,即便是同一种药材在不同地域种植,农残含量不同,所使用的治理方案也是大有不同。润联在全国各大中药材种植区域都有很多成功的客户,有着丰富的治理经验。
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