秋天,这果使劲吃!一润肺、二健脾胃、三增强免疫,不懂吃可惜了。秋天是个丰收的季节,这个季节有很多时令的瓜果上市,无花果就是其中之一,秋天的无花果清甜多汁,口感风味独特,不仅好吃营养价值也非常高,秋天吃无花果还可以润肺、养颜、健脾胃,对身体非常好哦,秋燥天对身体非常好,秋天可以常给家人吃哦。
无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,经常食用可以促进胃液的分泌,从而增强肠胃的消化功能。无花果中含有丰富的钾元素,可以有效地调节血压平衡。秋天可以增强身体免疫力。
一、鲜无花果鸡汤
食材:新鲜无花果、鸡肉、生姜。
1、新鲜的无花果选择自己喜欢的品种就行,这里用的是绿皮无花果。(紫黑皮无花果也行)。
2、无花果洗净对半切开,煮汤的无花果不要选择太过软烂的。里面熟了有点硬度就行,不要太软绵的。
3、鸡肉处理好洗净、红枣生姜枸杞叶洗净。
4、处理干净的鸡肉切成小块待用。
5、土鸡肉可以不用焯水了,鸡肉直接放入砂锅里,加入适量的清水,生姜、红枣一起煲煮,大火煮沸煲30分钟。
6、下入无花果一起继续煮15分钟左右。
7、出锅前下入少许的盐调味,搅拌均匀即可盛碗上桌享用。
二、无花果干雪梨肉丸汤
食材:无花果干、雪梨、海底椰、蜜枣、肉末、生姜。
1、猪肉洗净剁碎成肉末揉成一个大肉丸子。梨洗净去心切小块、所有食材都清洗干净处理好。
2、把喜欢的所有食材都一起放入汤锅里。
3、加入适量的纯净水。放入电炖锅里隔水炖煮2个小时。
4、出锅前下入少许的盐调味即可。
这样一道家常版的:无花果干肉丸汤就做好啦,这样做出来的汤鲜香甘甜滋润,秋燥天喝可以润肺、润燥非常好。附上了详细的菜谱做法配方,老少皆宜哦。
LIly美食谈碎碎念:
以上就是关于无花果的2道家常做法,秋燥天吃非常适合,这个季节吃可以润肺、润燥对身体好。附上了详细的配方,秋燥天可以做给家人,大人孩子都适合哦,这个时候可以多给家人吃,增强身体免疫力,秋天吃对身体非常好。