市北区：营养午餐实验室 助力学生健康成长

文/半岛全媒体记者 图/学校提供

“今天在营养实验室，我发现了午餐中的秘密武器！肉、蛋的蛋白质助力我茁壮成长，米饭土豆的碳水化合物则是我的能量加油站，而蔬菜里的维生素与膳食纤维，则可以促进肠道健康。”青岛同德小学二年级6班的学生张珂侨兴奋地分享道。新学期，青岛同德小学食堂再次升级，正式揭牌成立了岛城首个“童臻时光营养午餐实验室”。

营养午餐实验室汇聚了营养专家、热心家长等人士的智慧，共同研制健康食谱。在这里，孩子们不仅能品尝到美味可口的午餐，还能学习到科学饮食的知识，让健康成长的理念深入人心。

学生食堂一角。

“为了让同学们吃得更健康、更安心，‘童臻食光’餐厅在新学期尽心打造营养午餐实验室，探寻科学食材搭配，提供的每一份午餐都经过专业营养师的精心搭配，既讲究口感又注重营养，每天的营养套餐为学生们的学习生活注入了满满的能量，让他们在品味美食的同时，收获健康的体魄。”青岛同德小学校长张淑世介绍道。在实验室的推动下，学校食堂的每一道菜都是健康与美味的完美结合，学生们在享受美食的同时，也学会了如何科学饮食，健康成长。家长们纷纷表示，学校营养午餐实验室的成立，不仅让他们放心，也让孩子们对午餐充满了期待。

学生们品味营养又健康的午餐。

本学期，青岛同德小学将不定期邀请专家、营养师以及热心家长等专业人士加盟，精准分析研判形成学生营养健康图谱。同时，举办营养知识讲座，带领学生探寻身边的健康食材，让学生们更加深入地了解营养知识。

“学校还将结合节气食育课程和劳动课，倡导学生自己动手制作美食。期末时，学校将举行小小美食品鉴会，让学生们分享自己的美食制作心得，将健康又美味的菜品做法推广至家庭。”学校总务处主任姜岸说道，一系列活动不仅丰富了学生的课余生活，也让健康成长的种子在学生们心中生根发芽。