花好月圆
佳期相会
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请理性饮酒,未成年人请勿饮酒。酒后请勿驾驶
一晃进入到9月,眼看干闺女遗憾告别暑假,蜜总却是一整个夏天都没闲下来,用蜜麻麻的话来说是有随意穿梭的“任意门”吗,上一条朋友圈看我还在广州逛珠宝展,下一条朋友圈已经人在上海挑选巴黎看秀的战衣,然后又飞回北京参加卓越女性论坛。
要知道,本ENTJ(MBTI人格测试)可是名副其实的高效工作狂~~同时热衷于完成每一个人生体验,也是蜜总的兴趣所在。
工作忙碌从来不是忽略生活品质的借口,特别是作为把生活仪式感拉满的人,当然不能错过每个节日的精心安排&打造。趁着出发巴黎之前,难得忙里偷闲和朋友三五小聚,准备办一个小家宴的心思立刻活络起来了。
从有了这个Idea到全面落实,执行力满分的蜜总用了不到48小时!!当然,熟悉我一点的互联网姐妹应该都知道,我在布置和做饭方面并不擅长,正好趁这个机会跟大家展开聊聊忙碌的都市大女主(蜜总自封)如何打造一场毫不费力的精致家宴。拿捏住中秋家宴四个重要环节,仪式感直接拉满
Home Deco·佳期相会
在营造家宴氛围这件事,蜜总可是特地请花艺师上门打造了中秋色调的插花装饰,和今日餐酒麦卡伦盈钻The Macallan Litha的配色不要太搭!!姹紫嫣红的装饰为平淡的家居增加一抹色彩,摆在餐桌上与菜肴相辅相成更是赏心悦目。
当然,花艺师在屋里忙得不可开交,蜜总也没闲着,我在院子的树上绑幸运风铃,希望美好的愿景可以随秋风送进每个人的生活里。
遇上难得偷闲的秋日,蜜总借着下午阳光正好,放下手机放松情绪,游离于忙碌之外,享受这一刻的闲庭信步。张弛有度的聚会筹备,既避免了内耗还能提高效果,何乐而不为。
秋季食材·情满中秋
所谓不时不食,蜜总Pick了江浙菜大厨上门烹饪,菜肴方面从具有地方特色的凉菜,到应季又很有仪式感的大闸蟹,再到轻松Handle全国胃的烧鹅皇……不仅贴合中秋主题,口感上能够好入口,满足朋友们不同的需求,谁看了不说一句完美!
其实,高效家宴的精髓就是“学会摸鱼”,把专业的事交给更专业的人,但是在参与感这件事蜜总从不含糊,在备餐间隙更是开启了小酌模式,搭配坚果、水果、巧克力等小食,有滋有味地先喝起来~~
姐妹们的茶话会也就此打开了话匣子,生活近况、工作小瓜、娱乐八卦……以及蜜总的种草指南,聊得不亦乐乎,餐前的热场让家宴的氛围持续升温。
应节月饼,花好月圆
既然是中秋家宴,月饼当然少不了!!不管是实力抢镜的玉兔造型芋泥大月饼,还是格调拉满的高奢酒店限定月饼,喜甜Or喜咸的朋友蜜总都安排得明明白白~~
佐餐配酒·美好定格
论家宴中的重要一环,又怎么能少了画龙点睛的麦卡伦盈钻Litha。自从去年喝到并爱上便一发不可收拾,它适配不同的人、不同的菜肴、不同的场合……总而言之,但凡是生活中那些值得庆祝的时刻,都少不了麦卡伦盈钻这位“老朋友”。
和蜜总的这场“新中式”中秋家宴相得益彰!!轻盈口感与精致菜肴&中秋月饼碰撞出丰富多元的舌尖体验与灵感,虽然是创意新搭配,但是独特风味却融合得恰如其分~~
麦卡伦盈钻的适口性可不是随便说说而已,甜口的蜜糖山药&咸鲜的温州鸭赚,和中式开胃凉菜的搭配不仅毫无违和感,反而更激发了菜肴的风味。
避风塘炒松叶蟹作为主菜也是拉足了期待值,入口时是蒜蓉的香脆,接着是蟹肉的甘美在口中散开,裹挟着盈钻单一麦芽威士忌的柔和与细腻,让鲜香更上一层楼。
经历雪莉橡木桶的时光淬炼,自然呈现的金色酒液入口醇厚又不失丰富层次,以鲜明的热带水果风味唤醒味蕾,莓果香草冰淇淋的丝滑甜味在唇齿间流连,余味和回甘反复又带我回到了骄阳夏日。
如果说餐桌上有CP可以磕,金牌脆皮烧鹅皇&麦卡伦盈钻Litha我站定了!油滋滋的脆皮和鲜嫩多汁的鹅肉,入口就是一个大写加粗的幸福~~搭配麦卡伦盈钻,伴随风味的逐渐释放,温暖的木香、巧克力、咸味焦糖和核桃香气逐渐占据口腔,在精妙的平衡之间,带我跌入秋日的柔软怀抱。
不难看出来,蜜总实在是太爱麦卡伦盈钻Litha的高适配性了!!除了可以迎合不同菜肴的风味,轻盈好入口,更能满足一桌子亲朋好友的佐餐需求~~从中餐到甜品,新中式的创意融合为聚会聚餐添彩不少。
这次中秋家宴的压轴甜品就是前面提到的月饼啦~~蜜总率先从最具节日氛围的玉兔下手,作为闽南大月饼的代表,几乎可以说是集齐了我对中式甜品的所有挚爱:芋泥、麻薯、咸蛋黄、肉松……配上麦卡伦盈钻,在香甜橡木气息中缓缓收尾,馥郁尾韵,让月饼的风味更丰富更持久。
高奢酒店的限定月饼和麦卡伦盈钻同样精准Match,榛子奶黄和莲蓉蛋黄两种口味配酒都很惊艳,一边平衡了月饼的甜腻,一边带出香草与橡木的香气,美食配美酒的节日氛围谁懂啊!!
如果说中秋团圆的主角是家人是朋友,那么这场中秋家宴的C位必须是麦卡伦盈钻Litha。这瓶源于苏格兰的醇厚酒液与西班牙雪莉橡木桶的首注佳作,麦卡伦盈钻巧妙演绎了两个世界的碰撞与交融,无论是独特的个性,或是美好的寓意都深深吸引着我。
名称中的“Litha” 源于古凯尔特语中的“光”,意为“夏至”。夏至是一年中的转折点,日长之至,带来崭新的光明和繁茂生命,自古以来世界各地都有庆祝夏至的传统。
麦卡伦盈钻既给了我一种致敬“夏至”的仪式感,同时也引领我开启中秋的温暖时刻。无论是过节送礼,还是中秋小聚,亦或是和家人外出用餐,麦卡伦盈钻从精致度到百搭性都无可挑剔。
从顺滑易入口,到口感丰富馥郁,麦卡伦盈钻继承了麦卡伦一贯以来的高水准和高品质~~要知道,麦卡伦作为在全球各地都备受尊崇的高端单一麦芽威士忌品牌,它拥有近200年的悠久历史。酒厂屹立于苏格兰东北的斯佩塞河畔,数个世纪以来,始终保持对自然的尊重,以自然为灵感之源。
由超小型壶式蒸馏器,蒸馏两次得到浓郁醇厚的新酒,只选取菁纯的酒心并放入昂贵的雪莉桶,以“非过桶形式”陈年。每一瓶麦卡伦的色泽都来源于橡木桶,坚持不添加人工焦糖色素进行调色。这份匠心与坚持是高品质的保障,同时也为麦卡伦赢得了全球威士忌爱好者的信赖,并且在悠久历史上不断推陈出新,麦卡伦盈钻就此应运而生。
话说回来,
中秋佳节将至,送礼or聚会,
有这瓶麦卡伦盈钻Litha坐镇为庆祝和团圆锦上添花~~
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虽然今年中秋的正日子蜜总要去巴黎出差,
不能和家人团聚,
但是麦卡伦盈钻Litha已经给蜜麻麻即将操刀的家宴安排到位,
这又怎么不算是一种连结呢!!
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最后,预祝各位仙女,阖家团圆~中秋快乐啦!
Ciao~Ciao~~
✍️助理编辑:浦juju
*本文为麦卡伦特别定制广告