共赏魅力沪郊新画卷,共享海派乡村新生活。7月1日起,上海市农业农村委员会联合多个涉农区农业农村委员会及经营主体,与上海人民广播电台合作推出《海派乡村新图景》系列融媒专题报道。
有一个院子、露台或者阳台,在家里种上美丽的植物,体验农人的生活,是很多都市人的梦想。如果这些美丽的植物还能搬到餐桌上,那就更美妙了。采摘迷迭香,做一盘迷迭香饼干;用新鲜的生菜和西红柿,拌一份可口的色拉;用罗勒做酱、香茅草烤鱼,你立刻会觉得花园带给你的不只是美丽。
在闵行区浦锦街道浦江村就隐藏着这样一个神秘花园——上房园艺·梦花源。这里种有可以食用的植物,一年四季都有自然收获,同时还考虑了美观因素进行布置搭配。高颜值的灰绿色卷心菜、七彩辣椒以及观赏型的南瓜、赖葡萄都是可食用花园出产的佳品。上房园艺董事长黄建荣说,家庭园艺劳作有利于身心健康,还能让孩子从小了解自然并参与其中。
自然界还有一类香草类植物以其特殊的芳香,深受园艺爱好者的欢迎。黄建荣说,梦花源专门开辟了一处种植香草类植物的花园。“国外的香草都是厨房花卉,像薄荷、迷迭香都是用在菜里的,就像我们的葱姜蒜一样。”
在梦花源扶上之光茶舍,主理人宋金华端上了自制的香草茶。这杯茶的特别之处在于,泡茶的植物都是她在茶舍旁的花园内采摘的芳香植物。跟着宋金华的脚步,走进花园,各种薄荷生长正旺。“薄荷的品种很多,采摘的话,我们要选的比较漂亮的,颜色比较好、比较嫩的,放到茶里面或者做食物的装饰都很好看。”宋金华介绍道。
其实在梦花源香草花园里通过园艺的形式只展示了上房园艺收集的一部分香草类植物,在一门之隔的上房园林植物研究所大棚内,各种珍奇的芳香植物密密麻麻地排列在花架上。跟随研究主管李秋静漫步花棚,不时见到蝴蝶翩然而至,与各种花朵和绿叶构成动静相宜的画面。在一盆看着很普通的薄荷前,李秋静停下脚步。她采下一片叶子,让记者闻。一股淡淡的薄荷味让人精神一振。李秋静笑着说,如果让猫闻到的话,猫的感觉就两个字——舒坦。
“因为它含有一种气味,猫猫闻后,整个就会感觉很酥软、很放松,它很喜欢那种味道,就会就躺在它旁边,所以叫猫薄荷。”李秋静介绍道。
爱猫的市民不妨在家里种上一些猫薄荷,让猫也家庭园艺的快乐。上房园艺还专门推出了一个“闻香识草”的科普项目,特别受市民欢迎,参与者不但亲身体验芳香植物的魅力,还能了解这些芳香植物的地域特点、文化背景和实际应用。
随着中秋节、中国农民丰收节和国庆节等节庆临近,上房园艺在梦花源内设置了各式各样的花园美食和具有花园氛围的露营基地。据梦花源活动经理薛铭介绍,市民可以在这边喝茶、烧烤,在花园里面享受休闲氛围,另外园区目前正在做宠物友好露营基地。
在假日里体验花卉园艺的美丽,在“绿野仙踪”的世界里享受闲暇,是何等惬意!
文:俞承璋 贺梦娇
摄:贺梦娇 部分图片来自上海发布、闵行三农
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