你还在为料理不好鸡胸肉而烦恼吗?试试今天分享的食谱吧。你将得到一份嫩嫩的,多汁的鸡胸肉排。
配方来自油管博主:Dozus Cook
你需要准备的材料有:鸡胸肉 - 800 克 ,盐和胡椒适量, 面粉-3汤匙,蒜瓣-2瓣 ,黄油 - 40克, 柠檬汁-1汤匙,酱油-2汤匙, 蜂蜜-1茶匙
首先,鸡胸肉清洗干净以后进行菱字形改刀。请不要把鸡胸肉切碎哦。
用盐和黑胡椒腌制一下。两面都要涂满盐和黑胡椒。
裹满面粉,然后提起来,把多余的面粉抖掉。
油烧到微微热以后,把鸡胸肉排放下去煎。
把两面都煎到焦黄色。
然后加一块黄油化开,加入蒜末和一匙蜂蜜。两匙酱油和适量柠檬汁。搅合均匀。
鸡胸肉翻面混合酱汁,文火加热,一直到肉排吸饱酱汁为止。
非常美味的蜜汁鸡排,就算是鸡胸肉也很嫩很好吃,你一定要试试看。